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SUR LA PERMÉABILITÉ DU PROTOPLASME. 24 1" 



B. — Méthode des courbures de tissus. 



Krabbe (p. 791) laisse séjourner dans de l'eau d'une température 

 de 1° à 2% un cylindre assez épais de moelle d' Helianlhus jusiju'à ce 

 que celui-ci ail acquis sa turgescence maximum. Il le fend ensuite 

 longiludinalement par le milieu, sur une certaine longueur, et 

 constate que les deux moitiés se courbent de façon à devenir concaves 

 sur les surfaces de section. L'auteur admet que la turgescence diflé- 

 rente des cellules externes et internes de la moelle retirée de l'eau est 

 due à la résistance qu'offrent, au passage du li(]uide, les utricules 

 protoplasmiques des différentes cellules rangées, en chaque point, de 

 la périphérie au centre du tissu et qui est d'autant plus forte pour 

 une cellule considérée que celle-ci est située plus profondément. Les 

 résistances individuelles opposées au mouvement de l'eau par les 

 différentes cellules d'une même rangée radiale s'additionneraient, de 

 sorte qu'à une certaine profondeur l'obstacle deviendrait sullisant 

 pour arrêter tout passage de liquiile. 



Reprenons l'expérience de Krabbe; mais à défaut de moelle 

 â'JIelianlhus, servons-nous de pétioles de Begonia heraclei folia, 

 lesquels, lorsqu'on les coupe longiludinalement en deux moitiés 

 après les avoir dépourvus de l'épiderme, montrent d'une façon frap- 

 pante la différence de tension existant entre les cellules périphériques 

 et celles du milieu, la courbure se faisant toujours avec sa concavité 

 vers l'extérieur. Le pbénomène devient surtout très net lorsque les 

 pétioles ont séjourné quelque temps dans l'eau. 



Prenons donc quelques-uns de ces pétioles en les coupant sous 

 l'eau de fusion de la glace; enlevons-leur l'épiderme dans le même 

 milieu, partageons-les en morceaux de 100 millimètres de long et 

 laissons-les dans l'eau à 0°. De vingt-quatre en vingt-quatre heures, 

 coupons un des cylindres longiludinalement par le milieu sur une 

 certaine longueur, toujours la môme, en ayant soin de les maintenir, 

 pendant l'opération, dans l'eau à 0°, et rendons-nous chaque fois bien 

 compte du sens et de l'intensité des courbures qui se produisent. 



