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rcnts légumes, il faudra donc en ajouter au sol. Aussi je vais 

 en m'inspiranl de nombreux auteurs donner les formules qui 

 conviennent le mieux à chaque culture. 



Le fumier restant donc la base de la culture maraîchère nous 

 ajouterons donc les engrais qui sont les plus utiles aux diver- 

 ses plantes cultivées dans nos jardins. 



Les formules s'entendent toujours pour un are, c'est à-dire 

 pour loo mètres carrés de terrain. 



Choux divers; sont très exigeants au point de vue des engrais, 

 avant de planter on enfouira donc: 



Superphosphaste 6 kilos 



Chlorure de potassium 3 — 



Sulfate d'ammoniaque 2 — 



Après le repiquage on ajoutera avant le binage : 



Nitrate de soude 3 kilos 



Pour les artichauts, cpinards, la dose des engrais ci-dessus 

 sera portée à ; 



Superphosphate lo kilos 



Chlorure de potassium 6 — 



Sulfale d'ammoniaque . , 4 — 



Avant la formation des têtes, pour augmenter leur volume, on 

 ajoutera du nitrate de soude à la dose de \ kilos. 



Les pois, haricots, fèves, élanl des plantes delà famille des 

 légumineuses qui puisent dans lair une partie de Tazole dont 

 elles ont besoin, on diminuera la quantité d'engrais azotés. 

 Comme leurs racines puisent assez loin dans le sol la nourri- 

 ture dont ces plantes ont besoin ou les enterrera assez profon- 

 dément, 15 centimètres environ : on emploiera : 



Superphosphate , G kilos 



Chlorure de potassium 4 — 



Un peu de nitrate de soude sera répandu pour activer la 

 germination. 



Pour les carottes, 



M. Waquer, directeur de la station agronomique deDarmstad 

 conseille d'employer avant le semis ; 



Superphosphate • . 5 kilos 5oo 



Chlorure de potassium 2 — 5oo 



Nitrate de soude ......... i — 5oo 



Après la levée on emploiera la même quantité de nitrate de 

 soude et autant quinze jours à trois semaines plus tard. 



Pour les oignon, ail, échalotte. poireau, on pourra employer 

 les mêmes engrais que pour les carottes. 

 Pour les navets : 



Superphosphate 3 kilos 



Nitrate de soude 2 kilos 



Le tout légèrement enterré. Après la levée on répandra en 



