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Les Choux de Bruxelles, au lieu de donner seulementleurs petites 

 pommes axillaires, fournissent, après décortication, des rameaux 

 portant eux-mêmes de toutes petites pommes. Mais lapourriture 

 envahit rapidement les jeunes pousses qui sont inutilisables, 



La décortication annulaire des auberf^ines m'a permis de 

 relever aussi des faits intéressant la tératologie. Le volume des 

 fruits est non seulement augmenté, mais ceux-ci peuvent être 

 plus ou moins déformés à la suite de l'opération. J'en ai pré- 

 senté des spécimens portant des sortes d'appendices, à une expo- 

 sition de la Société Horlicole d'Ille-et-Yilaine.eniQoo, en même 

 temps que des spécimens de Choux Raves en forme de gourde. 



En outre, des variations de couleur peuvent se produire si 

 l'on fait, au moment propice, la décortication sur l'aubergine, 

 lorsque les jeunes fruits ont une grosseur de quelques centi- 

 mètres. Les fruits, déjà violets à ce moment, subissent dans 

 la suite une décoloration plus ou moins prononcée ; j'ai figuré 

 en couleur cette variation dans le premier numéro de la Revue 

 bretonne de Botanique. Le tait a son importance, car il montre 

 nettement que la nature de la couleur est en relation avec l'état 

 d'humidité relative de la plante et la tension des tissus. La plus 

 grande humidité du fruit dans les régions supérieures à la 

 décortication est mise en évidence, de la façon la plus nette, 

 par l'éclatement de ces fruits et leur envahissement par la 

 pourriture grise {Botrytis cinerea) à la suite des pluies d'automne 

 quand le témoins ne présentent pas trace de ces phénomènes 

 et restent normaux sous tous rapports. 



J'appelle l'attention sur ces phénomènes de variation de 

 couleur et de résistance à réclatemcnl que nous retrouverons 

 plus prononcés encore dans certaines greffes, ce qui est tout 

 naturel, la greffe produisant un bourrelet ayant une certaine 

 analogie avec celui qui résulte de la décortication annulaire, 

 mais s'en distinguant toutefois par une complication beau- 

 coup plus grande. 



B. — Greffage et taille combinés. — La grelTe est un excellent 

 moyen à employer pour faire varier, plus ou moins énergique- 

 ment suivant les cas, lexercice de l'aliment dans les plantes 

 que Ion oblige a vivre associées. Quel que soit le procédé de 

 greffage employé, il y a, en effet, deux grands cas généraux de 

 modifications dans la nutrition : ou il y a, pour le greffon, di- 

 minution d'alimentation ou suralimentation, suivant les rela- 

 tions existant entre les capacités fonctionnelles du sujet et du 

 greffon. Diminution et suralimentation peuvent naturellement 

 porter à la fois ou séparément surlc sujet et le greffon. Je ne 

 reviendrai pas ici sur ces questions que j'ai traitées avec détails 

 dans mes publications antérieures sur la greffe. 



Je me bornerai à faire remarquer que la greffe proprement 



