Tome I, 1882. 



42 L. ERRERA. — ÉPIPLASME 



de faire l'énumération rapide de quelques plantes dans lesquelles 

 cette réaction a été constatée par d'autres ou par moi-même. Cet 

 aperçu fait l'objet du prochain paragraphe; il n'est pas besoin de 

 dire que je n'ai pas cherché à donner une liste même à peu près 

 complète. 



J'ajoute, une fois pour toutes, que dans mes observations j'ai fait 

 usage d'une solution assez concentrée d'iode dans l'iodure de potas- 

 sium. La teinture d'iode donne de moins bons résultats. 



VII 



RÉACTIONS DE LTODE SUR QUELQUES PLANTES. 



Myxomycètes. — Sur X Aethalhnn, voir plus haut (p. 21). 



Champignons. — Comme on l'a vu, beaucoup d'Ascomycètes, le Pilobolus et 

 probablement d'autres Mucorinées contiennent du glycogène La Levure de bière 

 nous présente tout au moins un corps très voisin. L'extrait aqueux d'Agarzcus 

 cavipestris L. renferme une sorte de dextrine; la présence du glycogène y est 

 douteuse '. — Ludwig et Busse ^ ont décrit, sous les noms de mycodextrine et 

 »iycoimtli?ie, deux hydrates de carbone dextrogyres, qu'ils ont extraits de VEla- 

 phomyces granulatus N. ab E., et qui restent encore à étudier de plus près. Les 

 solutions de mycoïnuline seraient opalescentes à froid, mais non à chaud: elles 

 ne coloreraient pas l'iode. 



Peronospora Alsinearum. Casp. — La membrane des fils conidiophores devient 

 d'un rose brunâtre par l'iode. Le contenu des conidies prend une teinte qui varie 

 du jaune au brun-rouge; la substance qui se colore ainsi se dissout, par expres- 

 sion, dans l'eau du porte-objet. Sous l'action de l'iode, le contenu des oogones, 

 d'abord finement granuleux, se colore, d'une manière uniforme, en jaune 

 rougeâtre pâle. Lorsqu'il s'est difierencié en deux parties, le protoplasme central 



1 [Voir toutefois plus h.iut, p 22, note i.j 



2 Arch./. Pharm., Bd 189, p. 24. 



