Tome I, 1882. 



ET GLYCOGENE. ' .^ 



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près de la coifie radiculaire, dans le liber des jeunes faisceaux, à la pointe de la 

 tigelle, dans les poils unicellulaires, dans l'épiderme; cette réaction s'observe 

 aussi bien dans les jeunes plantes vertes que dans les étiolées); les bourgeons de 

 Mahonia repens (p. 34), Stellaria media, Hedera Helix. Syringa vuharis Sam- 

 biicus. Verbascum, Orobayiche Rapnni (près des faisceaux fibro-vasculaires) Iris 

 germamca (bourgeons et jeunes feuilles), Pinus, Abies exceha, Taxus baccatà, etc 

 Dans les tissus adultes, c'est d'ordinaire l'épiderme qui conserve le plus long- 

 temps et le mieux marquée la réaction brune par l'iode. 



Il me reste encore à mentionner le Monotropa HypopUys. On sait que, d'après 

 Schacht et Drude, ce parasite est toujours privé d'amidon. « Le Monotropa, dit 

 Drude ■, n en possède pas moins une matière de réserve; seulement elle est à 

 1 état de dissolution dans la plante vivante. Si l'on conserve des plantes jeunes ou 

 vieilles pendant deux à trois jours dans l'alcool à 90 »/„, on trouve un corps très 

 analogue à l'amidon, déposé dans toutes les régions où l'amidon s'accumule chez 

 le Neottza; mais ce corps est en moindre quantité. Il a presque le reflet de 

 1 amidon, mais une teinte un peu verdàtre; par l'addition d'iode, il se colore en 

 brun et peu à peu, en noir brunâtre, tandis que les noyaux et le protoplasme 

 restent d un jaune pur. Comme il ne devient pas rouge brique par le nitrate de 

 mercure, on ne peut le regarder commede l'aleurone, et je ne connais absolument 

 aucune substance analogue; il est probable qu'il est caractéristique pour Mono- 

 tropa » Aussi Drude propose-t-il de le nommer monotropine. Il ajoute ^ que l'on 

 ne trouve quelques grains de monotropine dans la plante encore vivante que 

 lorsque la nutrition est très abondante. 



D'après ce qui précède, il est facile de voir que la monotropine a quelque res- 

 semblance avec 1 inulme; comme elle, elle est dissoute en grande quantité dans 

 la cellule vivante; comme elle, elle se précipite en granules par l'alcool. Mes 

 observations sur des exemplaires de Monotropa conservés dans l'alcool qu'a bien 

 voulu m envoyer M. le professeur Reess, d'Erlangen, me permettent d'ajouter 

 encore quelques traits à cette analogie : les granules de monotropine ne se dis- 

 solvent pas dans l'eau froide; l'eau chaude les dissout facilement et ils ne se 

 reprec.pitent pas par le refroidissement. La potasse les gonfle un peu, l'addition 

 d acide chlorhydrique les contracte de nouveau; après ce traitement, ils ont 

 conserve la propriété de se colorer en brun par l'iode. L'acide chlorhydrique 

 concentre rend leurs contours très pâles sans les gonfler sensiblement. Des gra- 



■ Drude, Dze Biologie von Monotropa 7,7id Neottia. Gôttingen, 1873, p 48 



• Drude. loc cit. p. 49. [Pour ma part, j'ai toujours vu «s granulé, exister déjà dans les cellules 

 vivantes de Monotropa Hypopitys. et je ne puis confirmer l'indication de Drude, d'après qui ils sera^en 

 seulement produus par l'acon de l'alcool. Voir plus loin : Glycogène et „ p'araglyco^ne l^^T^s 

 végétaux. X902. Dans le texte ci-dessus, j'ai admis, sur les données de Drude. que la . monotropine « se 

 trouverait a l'état de dissolution dans la plante fraîche.] 



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