Tome I, 1882. 

 68 L. ERRERA. — ÉPIPLASME 



9. Autour du glycogène et de l'amidon viennent se ranger 

 quelques substances voisines : c'est ainsi que nous sommes amené 

 à mettre en regard l'un de l'autre un groupe du glycogène et un 

 GROUPE DE l'amidon. On peut, avec Boehm et Hoffmann, ranger 

 dans le premier le glycogène du foie et celui des muscles, le 

 xanthoglycogène, l'achrooglycogène et la glycogène-dextrine ; je 

 place dans le second : l'amidon, les amylodextrines et l'inuline. 



10. Le glycogène, la glycogène-dextrine, l'amidon, l'amylodex- 

 trine, l'inuline ne donnent pas avec l'eau des solutions véritables : 

 ce ne sont que des espèces d'EMPOis plus ou moins minces où la 

 majeure partie de la substance est mécaniquement suspendue. Ce 

 fait aide à comprendre l'emmagasinement du glycogène et de 

 l'inuline dans des cellules déterminées. 



A part quelques points accessoires, les recherches qui servent de 

 base à ce travail ont été exécutées pendant le semestre d'hiver de 

 1881-1882, à l'Université de Strasbourg, dans le laboratoire de 

 botanique de M. le professeur de Bary et dans celui de chimie 

 physiologique de M. le professeur Hoppe-Seyler. Ce m'est un 

 devoir bien agréable d'exprimer ici à ces Messieurs ma plus vive 

 reconnaissance pour leurs précieux conseils et leur appui bien- 

 veillant. 



