Tome I, 1882. 



CHEZ LES MUCORtNÉES. y3 



la complète maturité, on n'en trouve plus que peu dans le fila- 

 ment; les spores en renferment probablement une médiocre quan- 

 tité. Il faut un certain temps pour que les spores brunissent par 

 l'iode; elles commencent par ne prendre qu'une teinte jaune, ce 

 qui m'avait porté à croire qu'elles ne contiennent pas de glyco- 

 gène ' ; mais après dix ou quinze minutes, la nuance brune est bien 

 apparente. Il m'a semblé que cette coloration pâlit quand on chauffe 

 la préparation pour reparaître quand on la laisse refroidir. Sous 

 l'action de la chaleur, la membrane des spores se gonfle, et l'on 

 reconnaît alors avec toute la netteté désirable que c'est bien dans 

 leur protoplasme et non dans leur membrane que se trouve la sub- 

 stance colorable en brun. 



La membrane du filament sporangifère se colore en rose sale par 

 l'iode, ce qui se voit naturellement le mieux avant qu'elle ait pris 

 la teinte ardoisée qu'elle affecte à la maturité; celle des sporanges 

 jeunes se colore en jaune pâle ; celle des spores prend une nuance 

 violâtre à peine sensible, qui se montre surtout après que la prépa- 

 ration a été chauffée. 



En résumé, les réactions microchimiques révèlent l'existence du 

 glycogène chez le Phycomyces. Il n'est pas impossible qu'une cer- 

 taine quantité de la substance serve à la combustion respiratoire 

 ou soit consommée pour l'accroissement de la membrane du fila- 

 ment et la formation de celle du sporange et des spores. Mais la 

 plus grande portion paraît être utilisée pour le contenu des 

 spores : elle s'y dépose probablement en partie à l'état de 

 glycogène et peut-être s'y transforme-t-elle aussi en partie en 

 d'autres corps. 



Le Mucor Mucedo L. et le M. stolonifer Ehrbg. (Rhizopus nigri- 

 cans) contiennent également du glycogène, mais moins abondam- 

 ment que le Phycomyces, en sorte qu'il n'est pas facile d'obtenir des 

 réactions nettes. Avec quelque attention, on arrive pourtant à se 

 convaincre que la couleur brun acajou prise parle M. Mucedo sous 



' Op. cit., pp. 48-49, ou Recueil, t. I, p. 43. 



