Tome I, 1882. 



76 L. ERRERA. — GLYCOGÈNE CHEZ LES MUCORINEES. 



l'alcool absolu (2 '/z volumes) provoque un très léger précipité 

 blanc, pulvérulent, qui possède les propriétés suivantes : il est 

 soluble dans l'eau froide en donnant un liquide opalescent qui 

 colore en brun les dissolutions iodées; cette nuance brune pâlit 

 lorsqu'on chaufife et se fonce de nouveau par le refroidissement; 

 l'opalescence se dissipe par la potasse ; la solution de notre 

 substance dissout en bleu pâle l'oxyde de cuivre du réactif cupro- 

 potassique sans le réduire à l'ébuUition, et après avoir été bouillie 

 un quart d'heure avec de l'acide sulfurique très étendu, elle 

 acquiert la propriété de réduire l'oxyde de cuivre et le sous-nitrate 

 de bismuth. Le précipité que produit l'alcool est donc du glyco- 

 gène, ce qui confirme l'analyse microchimique '. 



I Pendant l'impression de cette note, l'examen microchimique m'a encore 

 permis de reconnaître l'existence du glycogène chez deux Basidiomycètes : 

 Trcmella mesenterica et Coprmns evanidus. Celui-ci en contient, dans sa jeunesse, 

 d'énormes quantités. Il se pourrait que chez les Champignons le glycogène tînt 

 lieu très généralement de l'amidon des plantes à chlorophylle. 



