Tome I, 1885. 



CHEZ LES BASIDIOMYCÈTES. Si 



de toutes parts, dont la paroi relativement épaisse serait colorable 

 par l'iode. 



Tous ces faits et, mieux encore, les réactions suivantes montrent 

 que ce n'est pas à du glycogène que nous avons affaire ici : dans 

 une préparation contenant à la fois de ces cystides et un tissu à 

 glycogène, on voit que la quantité d'iode qui suffit à donner au 

 glycogène la teinte acajou ne colore les corpuscules elliptiques 

 qu'en jaune d'or un peu brunâtre. Il faut un excès d'iode pour les 

 faire passer à une nuance rouge- brun analogue à celle du glyco- 

 gène, mais toujours plus dorée. En même temps, le protoplasme 

 des cystides devient jaune citron et leur noyau jaune d'or. La 

 nuance des corpuscules ne change pas par la chaleur et, quand on 

 les écrase, leur substance ne se dissout nullement dans le liquide 

 aqueux ambiant. Ils retiennent très fortement l'iode : vient-on à 

 laver la préparation à l'eau, on voit les cellules à glycogène se 

 décolorer beaucoup plus vite que les corpuscules. On s'aperçoit, en 

 somme, que les corpuscules absorbent et cèdent l'iode plus diffici- 

 lement que ne le fait le glycogène. Il n'entrait pas dans le plan de 

 ce travail de déterminer ce que les corpuscules représentent; il 

 nous suffit de savoir pour le moment ce qu'ils ne sont pas. 



15. Agaricus (Hypholoma) fascicularis Huds. — Ce Cham- 

 pignon, qui n'est pas l'un des plus riches en glycogène, en contient 

 des proportions variables suivant les individus. Dans un exemplaire 

 jeune dont le voile était en train de se déchirer, je n'en ai guère 

 trouvé. A l'état adulte, la substance se localise dans le chapeau 

 plutôt que dans le stipe; en outre, l'hyménium et la couche sous- 

 hyméniale en renferment ordinairement un peu, tandis que la 

 trame des lamelles ne présente pas la réaction. 



Ce glycogène est parfaitement caractérisé. Il n'est pas tout à fait 

 facile de démontrer sous le microscope sa solubilité dans l'eau, 

 parce que, dans le chapeau, les membranes cellulaires sont remar- 

 quablement élastiques et résistantes : il en résulte que l'on a de la 

 peine à les faire éclater par pression sous la lamelle de verre; 

 mais après quelques essais, on y parvient de la façon la plus nette. 

 Le fait se retrouve chez le Collybia velutipes. . 



