Tome I, 1885. 



CHEZ LES BASIDIOMYCÈTES. Il3 



a diminué, surtout dans le tiers moyen, où l'on n'en trouve presque 

 plus. 



J'ajouterai que, même lorsque la croissance est achevée, ce qui 

 reste de glycogène continue encore à disparaître peu à peu des 

 tissus vivants. Je l'ai constaté chez le Phallus, le Clitocybe 

 nebularis, le Russula lepida. Le fait n'est pas occasionné par des 

 Bactéries. Peut-être faut-il voir là un effet de la combustion respi- 

 ratoire. 



§ V. — Mode de transport du glycogène; mannite, trehalose, etc. 

 Production d'huile. 



Après avoir constaté la grande fréquence du glycogène chez les 

 Basidiomycètes, nous venons de reconnaître qu'il y joue le rôle de 

 substance plastique. Nous l'avons vu prendre son point de 

 départ au voisinage du sol, s'accumuler à l'intérieur ou à proxi- 

 mité des spores et de tous les tissus destinés à un accroissement 

 considérable et disparaître ensuite comme tel, dans la plupart des 

 cas, à mesure que la croissance s'achève et que les spores 

 mûrissent. 



Une nouvelle série de questions se posent à présent. Par quel 

 mécanisme est-il transporté d'un point à un autre? Sous quelle 

 forme diffusible chemine-t-il à travers les membranes cellulaires? 

 Sous quelle forme est-il emmagasiné dans les spores? 



J'ai institué des recherches pour résoudre ces problèmes, mais 

 je suis loin de les considérer comme terminées. Parmi les 

 premiers résultats obtenus, il en est cependant quelques-uns 

 qu'il me paraît bon d'énoncer dès à présent, afin de déblayer un 

 peu le terrain et de le préparer pour des études plus appro- 

 fondies. 



Semblable en cela aux autres hydrates de carbone dont le poids 

 moléculaire est très élevé, le glycogène forme dans l'eau un 

 empois mince, une pseudo-solution, comme on peut l'appeler, mais 



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