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l30 L. ERRERA. — RESERVES HYDROCARBONÉES 



à cellulose, nous trouvons chez les sclérotes, comme réserve prédo- 

 minante, tantôt de l'huile (par exemple : Claviceps purpurea), tan- 

 tôt du glycogéne (par exemple : Coprinus niveus, Peziza sclerolio- 

 rum), tantôt des couches d'épaississement de la membrane (par 

 exemple : le Pachyma Cocos, sclérote problématique que l'on 

 trouve en Chine). Chez plusieurs sclérotes, la réserve semble con- 

 sister à la fois en glycogéne et en couches d'épaississement absor- 

 bables; c'est ce que j'ai surtout pu observer dans des corps scléro- 

 tioïdes magnifiques, découverts il y a plusieurs années aux environs 

 de Bruxelles par M. le professeur Bommer. D'après une obligeante 

 communication de M. le D' Cooke, de Londres, ces masses fon- 

 giques se rapprochent du Sclerolium stipitahun (Tchou-Ling des 

 Chinois). Leur tissu est formé de deux éléments : petites cellules 

 arrondies à paroi mince et longues fibres à paroi tellement épaisse 

 que la cavité cellulaire n'existe pour ainsi dire plus. Les cellules 

 sont remplies de glycogéne, tandis que les fibres n'en renferment 

 pas trace \ Il ne serait pas difficile, du reste, d'indiquer parmi 

 les graines phanérogamiques des cas analogues où l'on trouve en 

 même temps de l'amidon et d'épaisses couches de cellulose. 



Pendant la germination des sclérotes glycogénifères, on voit le 

 glycogéne diminuer dans le sclérote et s'accumuler de plus en plus 

 dans le jeune Champignon. Si l'on cultive, par exemple, des sclé- 

 rotes du Coprinus niveus sur du sable humide, on voit au bout de 

 quelque temps se développer les jeunes Coprins, dont le stipe, le 

 chapeau et les lamelles présentent beaucoup de glycogéne : ce glyco- 

 géne ne saurait évidemment provenir que du tissu du sclérote, et il 

 doit y avoir là une véritable migration du glycogéne, comparable 

 à la migration de l'amidon chez les plantes supérieures. 



Les sclérotes oléagineux nous ont donné des résultats particu- 

 lièrement intéressants. M. Sachs a montré, il y a déjà plus de 



I [Ces sclérotes appartiennent au Polyporiis umhcllatiis Fr., comme il a été 

 établi plus tard. Voir notamment Ch. Bommer, Sclérotes et cordons mycêliens, 

 mém. in-4° Acad. roy. Belg., t. LIV, 1894, ou t. III du présent Recueil. 

 Note ajoutée en 1902.] 



