Tome I, 1895. 



G. CLAUTRIAU. — ÉTUDE CHIMIQUE DU GLYCOGÈNE. 20? 



Avant lui, en 1868, Kùhne ' avait signalé la présence de glycogène 

 chez un Myxomycète, VAethalium septicum, et les recherches 

 de Behrend ^ avaient montré son analogie complète avec le glyco- 

 gène du foie. Mais les Myxomycètes sont des êtres à caractères 

 très peu définis et qui, dans la classification générale, occupent 

 une place intermédiaire entre les végétaux et les animaux. Le fait 

 qu'ils renferment un hydrate de carbone semblable à celui des 

 animaux devait fournir plutôt un argument en faveur de la nature 

 animale de ÏAethalhim septicum qu'une preuve de la présence de 

 glycogène chez un végétal. 



Dans son premier travail. Errera, reprenant les observations 

 déjà aaciennes de Tulasne ^ sur le contenu des asques des Truffes, 

 et celles plus récentes de de Bary * sur l'épiplasme des Asco- 

 mycètes, montra que les colorations brun-rouge obtenues par ces 

 deux auteurs au moyen de l'iode étaient dues à la présence d'un 

 corps dont les caractères microchimiques et macrochimiques 

 répondaient exactement à ceux du glycogène animal typique. 



La quantité des produits extraits par Errera était trop minime 

 pour en faire l'analyse immédiate et en déterminer exactement 

 le pouvoir rotatoire, ainsi que l'eût désiré Morren '; mais les 

 caractères physiques et chimiques observés montraient une telle 

 concordance entre les deux glycogènes, que ceux-ci pouvaient être 

 considérés, et avec raison, comme identiques. Cette conclusion fut 

 acceptée, sans restriction, par Stas ^ et par Gilkinet ^. 



Quelques années plus tard, Kraf koff ^ reprenant la question du 



1 W. KiJHNE, Lehrbiich dcr -physiiologischen Chemie, 1868, S, 334. 



2 Behrend, cité dans Krukenberg, Vergleichende physiol. Sludien, Zweite 

 Abtheilung. Heidelberg, 1880, S. 55. 



3 L.-R. Tulasne et C. Tulasne, Fungi hypogœi. Paris, 1851. 



4 DE Bary, Ueber die Fruchtcjitwickeliing der Ascomyccten. Leipzig, 1863, S. 8. 



5 Morren, Bidl. de l'Acad. roy. de Belgique, 1884, 3^ série, t. VIII, n° 12. 

 ^ Stas, Bull, de FAcad. roy. de Belgique, 1884, 3^ série, t. VIII, n° 12. 



7 Gilkinet, Bull, de l'Acad. roy. de Belgique, 1884, 3« série, t. VIII, n» 12. 



** Krafkoff, Zur F rage vont Glykogen der Pilze (Script a botanica HORTI 



UNIVERSITATIS I.MPERIALIS PeTROPOLITANAE, t. III, faSC. I, p. I7). 



