Tome I, 1895. 



G. CLAUTRIAU. — ÉTUDE CHIMIQUE DU GLYCOGÈNE. 23q 



Les chiffres trouvés par von Vintschgau et Dietl sont : 



C. 43,04 à 43.90 

 H. 6,30 à 7,10. 



Boehm et Hoffmann, qui se sont beaucoup occupés de glycogène 

 animal, renseignent les chiffres suivants : 



C. 43,95 à 44,14 

 H. 6,29 à 6.04. 



Ils admettent la formule 11 (C^H'°0^) -t- H^O. 



Quelques années plus tard, E. Kùlz et Borntrâger ' ont analysé 

 divers glycogènes préparés d'après la méthode de Brûcke et soi- 

 gneusement purifiés. Les produits étaient séchés à l'étuve entre 

 I io°-i 1 5° jusqu'à poids constant. Ces auteurs ont obtenu les valeurs 

 suivantes : 



D'après ces résultats, ils admettent pour formule du glyco- 

 gène, 6 (C'H'°0') -h H'O. 



A partir de ce travail de Kùlz et Borntràger, les valeurs trouvées 

 à l'analyse et la formule admise n'ont plus guère changé. Frànkel 

 et d'autres adoptent la formule proposée par Kûlz. 



De notre côté, nous avons également fait un certain nombre de 

 combustions organiques afin de déterminer la composition centé- 

 simale de nos divers glycogènes. 



Les échantillons étaient séchés à l'étuve à io5''-iio° jusqu'à poids 

 constant, puis brûlés dans le tube à combustion en présence d'oxyde 

 de cuivre dans un courant d'oxygène sec et privé d'anhydride 

 carbonique. 



Dans le tableau suivant, nous groupons tous les résultats que 



I E. KuLZ et Borntràger, Ueber die elementare Ziisammensetztnig des Glykogens 

 (PflCger's Archiv, 1881, Bd XXIV). C'est à ce travail de Kulz que sont 

 empruntés les chifires des diverses analyses citées plus haut. 



