Tome I, 1895. 



240 



G. CLAUTRIAU. 



ETUDE CHIMIQUE DU GLYCOGENE. 



nous avons obtenus dans nos diverses analyses, en indiquant les 

 quantités de matières employées et tenant compte des proportions 

 d'eau et de cendres. Nous donnons en même temps les poids 

 de CO" et de FPO recueillis dans chaque analyse. Les trois der- 

 nières colonnes renseignent les quantités pour cent de carbone, 

 hydrogène et oxygène (calculé par différence) auxquelles se rap- 

 portent les chiffres fournis par l'analyse. 



ORIGINE DU GLYCOGENE. 



CO^ 



H^O. 



COMPOSITION CENTESIMALE. 



1 . Lapin . . 



2. Lapin . . 



3 . Lapin . . 



4. Lapin . . 



5. Bolet . . 



6. Bolet . . 



7. Bolet . . 



8. Amanita 



9. Amanita 



10. Amanita. 



11. Levure . 



12. Levure . 



49,54 

 49,69 

 49,89 



49,94 

 50,11 

 50,14 

 49.96 

 49,87 

 49,97 

 49-78 

 50,16 

 50,29 



Un coup d'œil jeté sur les résultats de ces analyses fait voir 

 immédiatement l'identité de composition de tous ces glycogènes, 

 qu'ils proviennent des Levures, des Champignons ou des animaux. 



On remarquera que quelques analyses donnent des quantités de 

 carbone un peu trop fortes. 



Au début de nos combustions, nous obtenions, avec notre 

 glycogène de lapin, des valeurs, pour le carbone, encore plus 

 élevées et voisines, en général, de 44,40, qui correspond à la for- 



