Tome I, 1895. 



G. CLAUTRIAU. ÉTUDE CHIMIQUE DU GLYCOGÈNE. 25 1 



§ II. Combinaisons diverses du glycogène. — Les combinaisons 

 que peut former le glycogène avec divers corps sont assez nom- 

 breuses, mais nous ne ferons que signaler rapidement celles qui 

 ont fait l'objet d'une étude quelque peu approfondie. 



Les combinaisons avec les bases connues actuellement sont sur- 

 tout celles de baryum et de plomb. Nasse admet l'existence de 

 deux combinaisons barytiques. Les arguments qu'il donne en 

 faveur de cette hypothèse sont insuffisants, et nous croyons pouvoir 

 émettre des doutes quant à la formule véritable de ces composés. 

 Leur préparation à l'état de pureté est pour ainsi dire impossible, 

 car il ne faut pas perdre de vue que le glycogène est une substance 

 colloïdale qui, dans sa précipitation, entraîne mécaniquement une 

 quantité variable de base ou de glycogène non combiné, suivant 

 que l'un ou l'autre se trouve en excès. La plupart de ces combinai- 

 sons obtenues par précipitation de colloïdes doivent être considé- 

 rées comme des mélanges de parties combinées avec d'autres non 

 combinées. En outre, ces molécules très complexes donnent habi- 

 tuellement un nombre assez considérable de combinaisons avec une 

 même base, et, suivant les conditions d'expérience, le rapport entre 

 les diverses combinaisons qui se précipitent simultanément sera 

 variable. Il s'ensuit que l'analyse donnera des résultats erronés et 

 permettra de trouver, chez ces composés du glycogène avec le 

 baryum ou le plomb, des quantités très diverses de ces métaux, 

 suivant le mode opératoire. 



Schûtzenberger a su préparer un triacetate de glycogène qui, 

 par saponification, donnerait de nouveau du glycogène, mais cette 

 combinaison demanderait à être étudiée à nouveau, de même que 

 les ethers nitreux de cet hydrate de carbone, parmi lesquels Lust- 

 garten a distingué un nitroglycogène et un dinitroglycogène. Ces 

 composés semblent plutôt être des dérivés de corps provenant de 

 la décomposition de la molécule complexe de glycogène, et proba- 

 blement voisins des dextrines. 



Nous devons indiquer encore les ethers benzoïques du gly- 

 cogène étudiés par Wedenski ' et examinés ensuite par Ludwig 



I Wedenski, Zeitschr.f. physiol. Chemie, Bd XIII, S. 125. 



