Tome I, 1895. 



274 



G. CLAUTRIAU. 



ETUDE CHIMIQUE DU GLYCOGÈNE. 



fait après l'addition à 10 c. c. de liquide de 4, 8, 12, 16, 20, 3o et 

 40 gouttes de la solution iodée à i %• 



Dans le tableau n" 6 sont renseignés les résultats- obtenus avec 

 l'iodure de potassium, l'alcool et le chlorure de sodium. Ces 

 exemples pourraient être multipliés, mais ceux-ci suffisent à 

 rendre évidente l'influence considérable de beaucoup de matières. 

 A dessein, nous avons fait usage de concentrations faibles, afin de 

 montrer que de petites quantités de substances chimiques peuvent 

 augmenter ou diminuer très notablement la teinte. 



Les chiffres dans les colonnes 2, 3, 4 et 5 indiquent en milli- 

 mètres la hauteur de couche de liquide type dont l'intensité de 

 teinte est la même que celle d'une couche de 10 millimètres 

 d'épaisseur du liquide observé. 



Tableau 6. 



Le diagramme suivant fait mieux ressortir encore l'influence 

 des sels. Les abscisses indiquent les quantités croissantes d'iode 

 ajouté. 



