Tome 1, 1895. 



G. CLAUTRIAU. — ETUDE CHIMIQUE DU G .YCOGENE. 27Q 



le but de déterminer le plus exactement possible, à diverses tempé- 

 ratures, l'intensité de la teinte comparativement à la coloration du 

 liquide type dont nous avons fait usage dans les essais antérieurs. 



Nous avons opéré avec une solution de glycogène à' Amanita à 

 1 %, renfermant o,025 °/o d'iode. Les intensités de teinte ont été 

 déterminées au colorimétre. Le récipient dans lequel se trouvait la 

 solution de glycogène plongeait dans un autre récipient disposé de 

 façon à pouvoir y faire passer un courant continu d'eau graduelle- 

 ment chautïée. La température était donnée par un thermomètre 

 placé dans le liquide glycogénique. 



Le tableau ci-dessous renseiD:ne les intensités observées aux 

 températures indiquées, pendant la décoloration et pendant la 

 recoloration. 



Tableau 7. 



Les chiffres du tableau ci-contre et les courbes du diagramme 

 montrent bien la continuité du phénomène. On constate, en outre, 



