Tome I, 1899. 



^04 G. CLAUTRIAU. — LES RÉSERVES 



dans l'organisme le même rôle que l'amidon. Toutefois, il est assez 

 rare d'obtenir des Euglena qui en soient complètement dépourvues. 

 C'est surtout après une période un peu prolongée de grande acti- 

 vité que l'on remarquera la plus forte consommation en para- 

 mylon. Elle semble beaucoup moins influencée par un séjour 

 même prolongé dans l'obscurité, parce que l'organisme reste alors 

 probablement immobile. 



Le paramylon se trouve également chez les Flagellates incolores. 

 Sa formation n'est donc pas indissolublement liée à la présence 

 d'une chromophylle. 



2° Péridiniens. — Quoique la matière colorante imprégnant 

 leurs plastides soit le plus souvent jaune ou brune, les Péridiniens 

 présentent cependant une composition chimique qui les rapproche 

 beaucoup des Algues vertes. Leur membrane est cellulosique, et 

 dans leur cytoplasme se rencontrent fréquemment, outre des glo- 

 bules huileux, des granules amylacés présentant tous les caractères 

 de l'amidon proprement dit. 



III. — ALGUES. 



1° Schizophytes. — Quoique les Cyanophycées contiennent le 

 plus souvent une chromophylle bleu verdâtre, on ne constate pas 

 chez elles d'amidon; et il en est de même, à plus forte raison, chez 

 les Schizophytes non chromophyUiennes, c'est-à-dire les Schizomy- 

 cètes ou Bactéries. 



L'étude de leurs réserves ternaires est peu avancée. Elle présente, 

 d'ailleurs, de grandes difficultés et exige un matériel d'étude abon- 

 dant. De plus, les dimensions réduites de ces organismes ne permet- 

 tent pas de les broyer, de les déchirer facilement, afin de pouvoir en 

 extraire avec certitude ces substances hydrocarbonées qui, à cause 

 de leur nature colloïdale, ne peuvent diffuser au travers des mem- 

 branes et exigent, pour leur extraction, que les cellules soient 

 ouvertes. 



Jusqu'à présent, le contenu des cellules des Cyanophycées n'a, 

 je pense, fait l'objet que de recherches microchimiques. 



