Tome I, 1899. 



HYDROCARBONÉES DES THALLOPHYTES. 3o5 



Naegeli avait déjà signalé l'absence d'amidon chez ces végétaux. 

 Par l'iode, on obtient avec diverses Nostocacées et Oscillariacées 

 des colorations brunes intenses dans le contenu cellulaire, et les 

 réactions microchimiques pourraient y faire supposer la présence 

 d'un corps analogue au glycogène. Mais avant d'admettre l'exis- 

 tence de cet hydrate de carbone chez des plantes pourvues de 

 chromophylles, il est nécessaire d'attendre le résultat d'une étude 

 chimique complète. Celle-ci serait en tous cas intéressante, car elle 

 nous permettrait peut-être de voir si, dans les formes de transition 

 vers les végétaux nettement chlorophylliens, il n'existe pas des 

 substances particulières intermédiaires, entre le glycogène et 

 l'amidon. 



On observe, chez beaucoup de Cyanophycées, des granulations 

 arrondies, de diamètre variable, qui s'accumulent parfois en grand 

 nombre dans le protoplasme pariétal, au point de Tenvahir com- 

 plètement. Ces granules, appelés « cyanophycine » par Borzi, sont 

 considérés comme une réserve hydrocarbonée par Zacharias et 

 Nadson; tandis que Bûtschh, Schmitz et d'autres sont moins affir- 

 matifs sur leur nature ternaire. Chodat et Manilesco sont plutôt 

 portés à y voir des réserves albuminoïdes. Elles existent également 

 dans les spores. 



Quoi qu'il en soit, ces granules jouent un rôle important dans le 

 métabolisme général de la plante, et leur accumulation est toujours 

 accompagnée \ en outre, d'un dépôt considérable de la substance 

 brunissant par l'iode ^ 



L'étude du contenu des Bactéries n'est guère plus avancée. Chez 

 certaines formes incolores, on observe une substance qui, traitée 

 par l'iode, prend une coloration bleue. Ce caractère lui a fait 

 donner, par quelques auteurs, le nom d'amyloïde. Mais ce mot 

 n'implique pas une parenté étroite avec l'amidon et il n'a en vue 

 que l'analogie de teinte produite par l'iode. 



' [Ce point est révoqué en doute par Zacharias, (Jeèer die Cyanophyceen. 

 (Jahrb. HAMBURG, wiss. Anstalten, XXI, ipoB, 3. Beitieft, p. 67. Ham- 

 bourg, 1904.) j^^jte ajoutée en 1904.] 



2 BiJTSCHLi attribue cette réaction au glycogène. 



