Tome I, 1905. 



DU GLYCOGÈNE ET DU PARAGLYCOGÈNE. 385 



passed straight away to a lo "/o aqueous solution of tannin for 

 10-15 minutes. The sections are washed in i °/o solution of potassium 

 bichromate for fixation. The glycogen is by this time almost insoluble 

 and will stand washing with water and staining with aqueous solutions. 

 Staining for 10 minutes in safranin-anilin water solution gives beautiful 

 pictures. After staining, the preparation is rapidly treated with alcohol 

 and xylol and mounted in balsam. 



» Other basic anilin dyes, such as gentian-violet, methylen-blue, etc., 

 may be used; these stains only the glycogen. The acid anilin dyes do 

 not stain. » 



FiJRTH (O. von), Vergleichende chemische Physiologie der niederen 

 Thiere. lena, 1903. 



L'auteur s'y occcupe des réserves fglycogène et corps gras), des poisons 

 animaux, etc. 



Green (J.-R.), The soluble ferments and fermentation. Cambridge, 

 2* édit., 1901. 



L'auteur a trouvé (pp. 32, 63, etc.) chez des Champignons une diastase 

 saccharifiant le glycogène. 



GuiCHARD, Contribution à l'analyse des Champignons. (Bull. Soc. 

 myc. France, 11, 88 [1895].) 



HiLL (A.-C). Reversible Zymohydrolysis. {Transact. Chem. Soc, 

 1898, p. 634.) 



L'auteur montre que la maltase, qui dédouble la maltose en hexose 

 (glycose), peut aussi régénérer la maltose au moyen de glycogène. 



KuLZ (R.), Zur quantitativen Bestimmung des Glycogens. [Zeitschr. 

 f. BioL, 22, 161 [1886]. Analysé dans Ber. deiUsch. chem. Ges., 

 19, 625 [1886].) 



Aussitôt après la mort de l'animal, l'organe grossièrement découpé est 

 jeté dans l'eau déjà bouillante, dans une capsule de porcelaine (400 centi- 

 mètres cubes d'eau environ pour 100 grammes d'organe) et fortement 

 bouilli pendant une demi-heure, pour détruire les ferments. 



Pour le foie, on écrase et râpe les morceaux dans la « Reibschale ». On 

 remet la bouillie dans l'eau et l'on ajoute 3-4 "/o de KOH (3-4 grammes 

 par 100 grammes d'organe) sous forme de solution. On chauffe au 



