Tome I, 1905. 



406 L. ERRERA. — BIBLIOGRAPHIE 



Laurent (E.), Sur les aliments organiques de la Levure de bière. 

 {Bull. Soc. roy. bot. de Belgique, 27, 127 [1888].) 



Laurent (E.), Nutrition hydrocarbonée et formation de glycogène 

 chez la Levure de bière. {Ann. Inst. Pasteur, 3, 11 3 [1889].) 



Laurent (E.), Recherches physiologiques sur les Levures. {Ann. 

 Soc. belge de Microsc. {Mémoires), 14, 3i [1890], et Rec. Inst. bot. 

 Univ. Bruxelles, 1, i35 [i9o5].) 



L'auteur traite de la nutrition de la Levure, de l'assimilation des 

 hydrates de carbone, etc. 



Il indique du glycogène chez divers Saccharotnyces et Mycoderma. 



Sur le glycogène chez les formes-levures de Cladosporiiim kerbaruvi 

 {= Dematium piillulans) , voy. An7i. Soc. belge de Microsc, p. 108, ou Rec. 

 Inst. bot., p. 197. 



Lindner (P.), Beobachtungen liber die Sporen- und Glykogenbil- 

 dung einiger Hefen auf Wùrzegelatine. Die Blaufàrbung der 

 Hefesporen von Schizosaccharomyces octosporus durch Jod- 

 lôsung. {Centralbl. f. Bakter., Parasitenk. u. Infektionskrankh., 

 IL Abt., 2, 537 [1897].) 



Les diverses sortes de Saccharomyces se conduisent diversement quant 

 à la réaction de glycogène par IKI : chez certaines espèces presque tout 

 le contenu de chaque cellule se colore en brun rouge ; chez d'autres, il 

 n'y en a que dans quelques cellules; ailleurs encore aucune réaction de 

 glycogène. Ainsi 5. exiguus et 5. membranaefaciens ne se colorent qu'en 

 jaune ; dans les cultures jeunes de la première espèce, il n'y a pas non 

 plus de glycogène; dans celles de la seconde, il y en a beaucoup. 



Un Champignon, Sarcinomyces albiis, donne une réaction de glycogène 

 d'une intensité telle qu'elle n'était encore connue que chez des animaux, 

 par exemple chez l'Anguillule du vinaigre. 



Lindner (P.), Mikroskopische BetriebskontroUe in den Gârungs- 

 gewerben mit einer EinfiJhrung in die technische Biologie, 

 Hefereinkultur und Infektionslehre. 3. Aufl. Berlin, 1902. 



L'auteur dit (p. 334) : « Behandelt man nach J.-C. Lintner Hefe mit 

 Kochsalz, so verschwindet das Glykogen allmàhlich, ohne dass eine 



