DE monografías MEXICANAS. It) 



Ácidos. — Coloración roja. 



£ases. — Lo disolvían colorándose en amarillo verdoso. 



Agua. — Soluble casi en totalidad, dando un líquido amarillo rojizo, astringente y 

 amargo, que precipitaba con las per-sales de fierro, formado casi exclusivamente de 

 tanino. 



Cloroformo. — Disolvió una substancia do color amarillo canario, colorable en rojo por 

 los ácidos, y en verde por los álcalis; esta ora la materia colorante. 



El alcohol disolvía: tanino y materia colorante. Adelante diremos algunas propieda- 

 des de esta última. 



Tratamiento por el agua. 



El agua destilada atravesaba el polvo sin colorarse ni adquirir sabor perceptible; una 

 pequeña porción, calentada, dio un precipitado nebuloso que flotaba en la superficie, 

 formado de albúmina vegetal. Con el acetato de plomo, un precipitado blanco, y sepa- 

 rado el plomo por el hidrógeno sulfurado, daba un licor que concentrado después de 

 filtrarlo, precipitaba por la adición de alcohol, y formaba mucílago; era, pues, goma. 

 En otra porción se reconoció lo presencia de las mismas sales que se encontraron en la 

 parte soluble de las cenizas. Las soluciones cupro-alcalinas, no eran reducidas por es- 

 te líquido, deduciéndose de aquí la no existencia del azúcar. Poniendo el residuo déla 

 planta á digerir con agua, se encontró ,en ¡este líquido una pequeña cantidad de almi- 

 dón, por medio del agua j-odada. 



Como se vé, el agua se apoderó de: albúmina, goma, sales, almidón, etc. 



Tratamiento por agua acidulada. 



Poniendo en digestión una parte de la planta in natura, con agua acidulada con áci- 

 do sulfúrico, cedió á este líquido una gran cantidad de materia colorante de un hermo- 

 so tinte carmín, que enverdecía por la acción de las bases, descomponible por la más 

 ligera elevación de temperatura, tomando un color moreno obscuro y llegando hasta el 

 negro por un calor poco fuerte; concentrada esta solución, la materia colorante crista- 

 lizó en agujas prismáticas muy solubles en el agua, el alcohol y el éter. El hidrógeno 

 sulfurado, decoloraba esta substancia; el agua clorada, lo mismo; el ácido sulfuroso no 

 tenía acción sobre ella. El agua acidulada con ácido azótico tenía sobre la planta una 

 acción semejante á la del ácido sulfúrico, sólo que la materia colorante disuelta era de 

 un color menos subido. Por las reacciones de esta substancia, enteramente semejan- 

 tes á las que produce la materia colorante amarilla encontrada en la solución etérea, 

 se puede suponer que las dos son una misma en diferentes estados. La materia amari- 

 lla puede volverse roja por los ácidos y por la fermentación; la roja sube de tinte en las 

 mismas condiciones; con las bases se conducen de igual manera una y otra. 



En ambas soluciones aciduladas se encontró, además de la materia colorante, sales 

 minerales, no pudiendo saberse si había sales orgánicas, por la existencia de la materia 

 colorante en el licor; para salvar este inconveniente, se sometió la planta al siguiente 

 tratamiento: después de digerida en alcohol acidula'do con ácido tártrico, se decoloró el 

 licor poniéndolo en contacto con carbón animal, y filtrado, y convenientemente con- 

 centrado, se puso á cristalizar; no habiendo cristalizado después de algunos días de re- 

 poso, fué evaporado hasta la sequedad, y el residuo, tratado por el agua y en seguida 

 por los álcalis, no dio precipitado alguno; de consiguiente, el ácido tártrico no había 

 disueko ningún álcali orgánico. 



