lio NUEVA EECOPILACION 



Este residuo de goma era transparente, ligeramente amarillo, sin olor; insipido, rauy 

 soluble en el agua, insoluble en el alcohol débil, da con el ácido nítrico una especie de 

 jalea v adquiere un olor aromático agradable; es soluble en la sosa y en la potasa cáus- 

 ticas; con el ácido sulfúrico no cambia de aspecto; con el ácido clorhídrico se ablanda 

 y toma una coloración café; con el acetato básico de plomo, da un precipitado abnndan- 

 te, blanco y coposo. 



Glucosa. — El líquido alcohólico que pasó en el filtro al separar la goma, era entera- 

 mente transparente, incoloro, sin olor especial, de un sabor muy dulce y aromático, y 

 de reacción neutra. 



Lo traté por el acetato básico de plomo, para precipitar las huellas de materias go- 

 mosas que contenía, y en el licor filtrado y desembarazado del plomo, busqué la glu- 

 cosa ó el principio azucarado que le comunicaba el sabor dulce. 



Lo traté por el licor cupro-potásico de Fehling, é inmediatamente, aun en frío, fué 

 reducido. Esto me aseguró la presencia de la glucosa, que dosifiqué por medio del mis- 

 mo licor de Fehling, y saqué que los 12 gramos 50 centg. del polvo primitivo conte- 

 nían O gram. 18 centg. de glucosa y 1 gram. 44 centg. para 100. 



Ácido clorhídrieo. — La reacción neutra que me dio el papel de tornasol, me autoriza- 

 ba á creer que no existiera ningún ácido libre, y en la investigación que hice de ellos, 

 sólo encontré huellas de ácido clorhídrico, tal vez al estado de cloruro. 



Los reactivos de los alcaloides, no me acusaron le presencia de algún alcaloide en el 

 extracto acuoso. 



Eesumen de las substancias di&uelias en el agua destilada. — Por todas las reacciones que 

 he expuesto, puedo decir que el extracto acuoso contenía para 100 gramos de polvo: 



Gramos. 



Goma 6.896 



Glucosa 1.440 



Acido clorhídrico, huellas 



Total 8.336 



V 



Tirtiamienio por el agua alcalinizada. 

 Propiedades del extracto alcalino. — Almidón. — Sales. 



Propiedades del extracto alcalino. — Una pequeña parte del polvo agotado por los ante- 

 teriores disolventes, lo traté por el agua ligeramente alcalinizada por la sosa. Después 

 de veinticuatro horas filtré, y el filtrado, que tenía una coloración morena, lo concentré, 

 y por la evaporación hasta la sequedad me quedó un residuo purverulento de color gris, 

 que, examinado al microscopio, se veían cristales entre-mezclados de masas globulosas 

 blancas, que parecían ser de almidón. 



Almidón. — Tratado este residuo por el agua destilada primero y después por el agua 

 acidulada por el ácido clorhidrico, dejó insoluble una substancia blanca amarillenta, 

 que, calentada en presencia del agua, se hinchó y formó el engrudo, que tratado por 

 la tintura de yodo, se coloró en azul, demostrándome la presencia del almidón. 



Sales. — De la parte disuelta en el agua destilada y en el agua acidulada por el ácido 

 clorhídrico, evaporé una parte, y para ver si contenía alguna substancia orgánica, puse 

 el residuo en un tubo de ensaye y en contacto con la llanuí de la lámpara de alcohol, y 

 no habiendo dejado ningún residuo carbonoso ni desprendido olor especial, deduje la 



