144 NUEVA EEOOPILACIÓN 



Trataudo el doral con esta esencia lo colora eu amarillo; añadiendo entonces unas 

 gotas de ácido sulfúrico, toma una coloración rosada; tratando el cromato de potasa 

 con esta esencia, esta sal se hace gelatinosa al cabo de algún tiempo. El ácido nítrico 

 da una coloración amarilla al principio, después parda, y por último violeta verdoso 

 por transparencia. El ácido sulfúrico da una coloración amarillo rojiza al principio, qne 

 por la adición de alcohol se hace tornasol. Esta esencia disuelve á la fuscliina, y la re- 

 duce por el calor. Disuelve también al yodo siu que se manifieste ninguna reacción. 

 El ácido acético agitado con la esencia toma, al cabo de mucho tiempo, una coloración 

 azul débil al principio, cuya intensidad aumenta poco á poco, viéndose al fin roja por 

 reflexión. 



Por lo expuesto se ve, que sus propiedades físicas, químicas y organolépticas son 

 iguales á las de la esencia extranjera. 



Mentol. 



Hay dos procedimientos para extraer este cuerpo: el primero consiste eu someter la 

 esencia á la acción de uua baja temperatura; en el segundo se procede de la manera 

 siguiente: á SO^'OO de esencia se añaden 500°'00 de alcohol á 75°, y se calienta á 70 ú 

 80°, por el enfriamiento se deposita el Meniol impuro. Para purificarlo se filtra, y el 

 residuo se trata otra vez con 200^' 00 de alcohol á 75°; la estearoptena se deposita que- 

 dando limpia y sin olor. ' 



La esencia de la Hedeoma Piperita se cristaliza espontáneamente; apenas desciende la 

 temperatura ambiente algunos grados, eu consecuencia no tuve que hacer uso de nin- 

 o-uno de los procedimientos anteriores, que en verdad son menos económicos que el 

 que yo seguí. 



Se deja expuesta la esencia durante la noche en un lugar fresco, y al día siguiente se 

 le encuentra cristalizada. Los cristales obtenidos se secan con papel filtro, cuidando de 

 separar á todo el líquido que aquellos retienen, y haciendo la operación con la mayor 

 rapidez posible. 



Para extraer pequeñas cantidades de Mentol, se puede facilitar la operación deposi- 

 tando los cristales en una cápsula y colocando á ésta sobre una vasija que tenga un po- 

 co de éter sulfúrico: la volatilización del éter abate la temperatura, y así se consigue un 

 buen resultado. 



La esencia de Hedeoma Piperita contiene 54.268 por ciento de Blentol; esta propor- 

 ción es superior á la que se eucuentra en las esencias de Menta. 



En las esencias de Alemania y Turquía se ha encontrado la siguiente cantidad de 

 estearoptena: 



Alemania en 1887: 50 gramos de esencia dieron 32J por ciento de Mentol. 



Alemania eu 1888: 50 gramos de esencia dieron 34 por ciento de Mentol. 



Turquía en 1887: 50 gramos de esencia dieron 12.13 por ciento de Mentol. 



Turquía en 1888: 50 gramos de esencia dieron 14 por ciento de Mentol. ^ 



Aplicaciones. 



Por lo expuesto se ve que nuestra Hedeoma Piperita es uua planta de la que se pue- 

 de sacar alguna utilidad, pues es abundante; además, tiene un aceite esencial si no 

 igual, al menos semejante al aceite esencial de la Menta Piperita; así es que sería posi- 

 ble y conveniente sustituir en México la segunda de estas plantas por la primera; se 



1 Journal of Pharmacy. Agosto 1889. 



2 Journal of Pharmacy. Agosto de 1889. 



