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el líquido que resultó de la orchata: bases; trazas de fierro, potasa y sosa; ácidos, sulfú- 

 rico, y huellas de fosfórico. 



Por otra parte la substancia que quedó en el filtro, después de bien lavada, la anali- 

 cé. Por el análises mióroscópico y químico, descubrí la presencia de almidón y trazas 

 de grasa; mas debo advertir, que en las repetidas veces que hice este análisis, no siem- 

 pre encontré la materia grasa. 



Besumen. — En la orchata se encuentra: un glucósido igual al que extraje con alcohol 

 á 90°, glucosa, cuerpos albuminoides, ácido málico, fierro, potasa, sosa, ácido sulfúrico, 

 materia amilácea, grasa, etc. 



Aquí es preciso hacer notar, que como la orchata la preparan vulgarmente con agua 

 común, tendré que añadir á los cuerpos ya citados, los que se encuentren en el agua que 

 se emplee. 



El análisis mineral que hice de la raíz de talayote da: fierro, potasa, sosa, ácidos sul 

 fúrico y fosfórico. 



usos vulgares. — La raíz en orchata se emplea para combatir la gonorrea, los mucha- 

 chos comen los frutos del talayote. 



Guanajuato, Diciembre de 1891. — Tomás Casas. 



El deber y el agradecimiento me hacen poner aquí los nombres de los Señores Far- 

 macéuticos J. J. González y E. Villafuerte; Doctores A. Dugés y E. Armendariz; Ge- 

 neral Manuel González, quienes han contribuido eficazmente á la conclusión de este cor- 

 tísimo trabajo. 



