108 MALATTIE DI NATURA INCERTA 
La malattia compare nei frutti, ancora sull’ albero o nei 
magazzeni, quando sono vicini alla maturità, mai quando sono 
completamente maturi, e generalmente si localizza all’ estremità 
caliciale. Essa è conosciuta in Australia e nell’ Africa meridio- 
nale col nome di £zffer-f:f (fosse amare), ma fu descritta prima 
in Germania col nome di .S#fex (inzuppare). Negli Stati Uniti 
d’ America fu chiamata Ba/dwin-spot (macchie del melo Baldwin) 
forse perchè questa varietà è la più attaccata dalla malattia; 
nel Canada venne descritta col nome di 47y-rof (marciume 
secco), in Francia con quello di porrts Brun de la char (mac- 
chie brune della polpa) od anche %ege (sughero) in relazione 
alla natura quasi sugherosa delle cellule colpite. 
Forse è riferibile a questa malattia quella di cui nella co- 
municazione riassunta alla pagina 42° del VI volume di questa 
Rivista. Può essere confusa con essa la malattia nota col nome 
di /onathan-sfot (così chiamata dalla varietà di mele che più 
di frequente ne è colpita) la quale però è superficiale, rimane 
localizzata alla sola buccia dei frutti, mentre la polpa interna 
rimane sana (veggasi alla pagina 272 del VII volume di questa 
Rivista). 
La causa non è ancora ben certa. In Francia si ammette 
generalmente che sia dovuta ad insetti, ma l’Autore ha osser- 
vato che essa compare anche dove non vi sono insetti come 
quando i frutti crescono in sacchetti di tela. In America la 
malattia fu alle volte confusa col dzffer-rof ed attribuita a fun- 
ghi, ma come si deve escludere trattarsi di insetti, così non si 
può ammettere sia malattia dovuta a funghi e nemmeno a bac- 
teri: non è malattia parassitaria. 
Secondo le ricerche fatte dall’ Autore, la causa prima della 
alterazione è da cercarsi in una iperpressione dei succhi nelle 
cellule della polpa, tale per cui le cellule stesse si rompono o 
si schiacciano: ciò, forse, in seguito ad un difetto di circolazione 
onde bisogna regolare lo spostamento interno dei succhi e far 
