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Specieller Tlieil. 



Schlundes^) erwähnt, die man als Kropf (Ingluvies) bezeichnet 

 (Fig". 269 lg). Man kann einen falschen, nur als Speisereservoir 

 dienenden, und einen wahren, eine chemische Bedeutung besitzenden 

 Kropf unterscheiden ^). 



B 



DM 



MD 



X~MM 



Fig. 269. 



Fig. 27U. A Muskel- uud 

 ü r ü s e Hin a g e u von F u 1 i - 

 cra atra. B Durchschnitt 

 durch die seitliche Par- 

 thic des Muskelmagens 

 vom Auerhahn. Oe, Oeso- 

 phagus , DM Drüsenmageu, 

 MM Muskelmagen, /S Sehnen- 

 platte desselben, MS Muskel- 

 schicht, L><S Drüsenschicht, HP 

 Reibplatte, d. h. erstarrtes Se- 

 cret der Drüsenschicht, h Lu- 

 Fig. 270. nien des Muskelmagens , nahe 



seiner lateralen Grenze. 



Sclieniatische Darstellung des Vorderdarmes eines Vogels. 

 Oesophagus, /7 Ingluvies, DM Drüsenmagen, MM Muskelmagen , MD 

 Mitteldarm. 



Fio-. 269. 



Säuji*er, Wie bei den Vögeln, so ist auch bei Säugern der 

 Schlund deutlich vom Magen abgesetzt und in seinem Anfangsstück 

 in einen, von starken Muskeln beherrschten Pharynx differenzirt. 

 Der Oesophagus^) ist in keinem Fall ein von oben bis unten überall 

 gleichweites Rohr. Er besitzt kein i)räexistirendes Lumen und 

 besteht aus einer äusseren Muskel- und einer inneren, in Längsfalten 

 gelegten Schleimhautschicht, welche Schleimdrüsen und LymphfoUikel 

 enthält. Die Submucosa ist überall stark ausgebildet*) (vergl. die 

 Arbeit von Rubeli). 



^) Vergl. die Arbeit von Klukli. 



-*) Ein besonderes Interesse bietet der Kropf der Taube, insofern er zeitweise 

 phj'siologische Veränderungen seines Baues und seiner Function erleidet. Kurz vor 

 dem Ausschlüpfen der Jungen hypertrophirt die Kropfwand bei der Bruttaube, wird 

 dabei sehr blutreich und erscheint auf der Mucosafläche von einer krümeligen Masse 

 (verfettete IMattenepithelien) überzogen („Kropfmilch"). 



^) Beim Pferd, welclies einen sehr langen (121 — 150 cm) Oesophagus besitzt, 

 verdickt sich die Muskelwand desselben gegen das Zwerchfell hin auf 14 — 15 mm. 

 Diese Sphincterbildung erschwert das Erbrechen ungemein und giebt auch Ver- 

 anlassung zu häufig eintretenden Divertikelbildungen oberhall) jener Stelle. 



•*) IJei Haussäuge thieren reichen die quergestreiften Muskelfasern fast aus- 

 nahmslos weiter gegen den Magtn hin, als beim Menschen. Bei Wiederkäuern, 

 welche das relativ weiteste Oesophaguslumen l)esitzen, führt der Oesophagus über- 

 haupt gar keine glatten Muskelfasern ; dieselben treten erst an der Cardia des Magens 

 auf und bilden von hier an ausschliesslich die inneren Schichten, während in den 



