Nr. 1 



Zeutralblalt für Physiologie. 



15 



nicht im Zusammcnlumg der Erliolungsvorgänge dibkutierL worden, 

 sie ist aber in der oft geäußerten Ansicht, daß Kohlehydrate über 

 Milchsäure abgebaut werden, implicite enthalten. 



Wir müssen uns von vornherein darüber im klaren sein, daß 

 die Äquivalenz von Sauerstoffverbrauch und Milchsäureschwuncl 

 für keine der beiden Auffassungen entscheidet ; denn dieselbe Sauer- 

 stoffmenge könnte auch zum Verbrennen derjenigen Kohlehydrat- 

 menge dienen, welche mit der verschwundenen Milchsäuremenge 

 nach der Gleichung der Milchsäuregärung ä(fuivalent ist. Es ist fest- 

 gestellt worden, daß Kohlehydrate während der Erholung nicht 

 verschwinden ; sie verschwinden aber während der anäroben Kon- 

 traktion, und wenn wir die Tatsache hinzuziehen, daß bei mecha- 

 nischer Verletzung des Muskelgewebes Milchsäure entsteht^), ohne daß 

 Kohlehydrate verschwinden, so ergibt sich die sehr wahrscheinliche 

 Annahme, daß in dem Gewebe eine Zwischenstufe zwischen Kohle- 

 hydrat und Milchsäure angehäuft ist und daß dieser Körper es ist, 

 in welchen das Kohlehydrat anärob übergeführt wird. Diese Zwischen- 

 stufe — nennen wir sie hier B — ■ könnte es sein, welche in der Er- 

 holung oxydiert wird ; sie wäre nach dieser Auffassung von der Vor- 

 stufe der Milchsäure verschieden. 



So ergibt 

 Formelnbild : 



^ich als Ausdruck der ersten Theorie folgende.' 



^) Siehe z. B. Wolfgang Pauli (Koloidchemie der Muskelkon- 

 traktion, Dresden, 1912), wo auch die Konsequenzen bezüglich der 

 Energieverteilung auf lieide Phasen des Vorganges gezogen worden 

 sind. Emhden (Zeitschr. Biochem., XLV, S. 61) hat sich auch dafür 

 ausgesprochen, daß die Milchsäure im Muskel vollständig verbrennt. 



") Parnas und Wagner 1. c. 



') Der ,, Körper B" ist vielleicht damit ideaüsch, was Embdeii 

 und seine Mitarbeiter als Laktazidogeu l»ezeichnen. (Zeitschr. f. physiol. 

 Chemie, XCIII, S. 1 bis 144). Ich luilje diese Bezeichnung vermieden, 

 weil sie bereits zu einer speziellen Theori(> der Milchsäurevorstufe Be- 

 ziehungen hat: zu der Annahme, daß die Milchsäure aus einem 

 Zuckerphosphorsäureester entsteht. iMir scheint das reiche Material, 

 welches Embden und seine Mitarhrilcr zu dicker Frai>'e angesammelt 



