48 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 1 



(Iiiiii4 wälircnd riiirr l'rrioik' des (jirw iclitsstülsliindcs luiiiplsäfhlicli 

 durch Haut und Lunge tM-folgto ; man könnte daian denken, daß der 

 Körper sich auf diese Weise vor Minerai\erlusten durch (he Niere 

 schützen wollte. — Die Wärmebildung kann beim Atrophiker abnorm 

 hoch sein, auch olnie daß das körperliche Verhalten (\e< Kinrles oder 

 klimatische YerluUliiisse dies erklären. Diese erhöhte Wärmebitdung 

 kann mit dem ungenüg(Miden Ansatz in Zusammerdiang gebracht werden. 

 Es könnte sich um eine }»rimäre Stöiung der Ansatzlahigkeit handeln, 

 wofür vielleicht aus dem Studium des Mineralstoffwechsels eine Er- 

 klänmg Zugewinnen ist. oder es könnte primär die Wärmebikhmg erhöht 

 sein, etwa durch eine erh()hti' Drüsenarl»eif ." Lederer (Wien). 



W. Völtz und W. Dietrich. Über die Geschwindigkeit der Alkohol- 

 resorption und -Oxydation dnrch den an Alkohol r/eiröhnfen he- 

 ziehiinf/sweise durch den nicht daran geU'öhnten Organismus. — 

 Die Beteiligung des Alkohols am Gesatntstoß'treehsel. (Iilrnährungs- 

 physiol. Abt. d. Listituts f. Gärungsgewerbe d. kgl. laudwirtsch, 

 Hochschule zu Berlin.) (Biocheni. Zeitschr., LXVHl, 1/2, S. 118.) 

 Die VersuclH' wurden an 1 lunden ausgefülirl. welche 24 Stunden 

 V(»rher kein Futtei' und Wasser erhalten hatten. \'on 2 cm^ .Mkolnd 

 pro Körjterkilogramm waren nacli einer Stunde resorbiert : 66*2"/q 

 beim ungewöhnten und 87'57o beim gewöhnten 'l'ier. Nach etwa 

 2Y2 Stunden ist avu^h beim ungewohnten Tier der Alkohol vollständig 

 in die Blutbahn gelangt. Bezüglich der Oxydation dieses Alkohols 

 ist kaum ein Unterschied in der Schnelligkeit vorhanden. Sie erfolgt 

 liberhaupL ziemlich langsam, nämlich erst in etwa 18 Stunden. 



Bei den lOstündigen Versuchen beteiligte sich der Alkohol 

 zu etwa 43"/g, bei den lostündigen Versuchen zu etwa 38% des ge.- 

 samten Energienmsatzes am Ruhestoffwechsel. 



Liesegang (Frankl'iirl a. \L). 



Eiweißstoffe und ihre Derivate, Autolyse. 



E. Abderhalden. Versuche über die Synthese von Polypeptiden, Pep- 

 tonen und Froteincn mittels Fermenten. (A. d. physiol. Institute 

 d. Univ. Halle a. S.) (Fermentforsch., 1, 1, S. 17.) 



Durch kiinst liehe A'erdauung au> Leber. Niere. Sehilddni-e und 

 Lunge dargestellte Aminosäui'egemische wurden, mit Mazeralionssaft 

 aus diesen Organen, fei'ner mit Magen- und Pankreassaft sowie Darm- 

 preßsaft versetzt, durch vier \\ (»chen auflx'walui. olini' dal.! nach dieser 

 Zeit darin Polypejitid«- nacln\('isbar gewesen >\;u'eu; nach fiinf Monaten 

 w^ar die Biuretreaktion besonders dentlich dort, mo Mazeralionssaft, und 

 Aminosäui'cgemisch von einem Organ stannnhMi. dementsprechen<l ent- 

 hielten auch diese Proben :^ bis l-'>''/^, Aminost icksInlT weniiicr als die an- 

 deren, die iicijalive oder ujideiil liehe j^iiifelreakl ii >ii Liaben. i )a TKich er- 



