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i'olgter Koagulatiua das Filtiat sowie aiicli das Dialysai Biiiicticaklioii 

 zeigte, konnte auf fermentativ erfolgte Syntliese von Aminosäuren zu 

 Peptonen und Eiweiß geschlossen werden; bakterielle Mitwirkung ließ 

 sich eliminieren. Schließlich ließ sich erweisen, daß diejenigen Fermente, 

 welche zelleigene Produkte aufbauen und abbauen, spezifisch auf be- 

 stimmte Substrate eingestellt sind. B. Stein (Agram). 



C. Th. Mörner. Eine wohlclumihterisierte, organische Schwefel- 

 verhindung, erhalten aus Proteinstofien hei Behandlung derselben 

 mit Salpetersäure. (Zeitschr. f. physiol. Chem., XCIII, 3/4, S. 175.) 

 Durch Behandeln verschiedener Proteinstoffe mit konzen- 

 trierter Salpetersäure, erst ohne, dann unter Erwärmen, wurde das 

 Ba-Salzeiner Säure erhalten, die als Me thylsuHosäure GH3 . SOg.OH 

 charakterisiert wurde. Diese Substanz konnte aus Zystin und Sal- 

 petersäure nicht erhalten werden; der Verf. schließt daraus, daß 

 sie aus einem anderen S-haltigen, in den Proteinstoffen enthaltenen 

 Rest herstammt. Entweder könnte die Methylsulfogruppe als solche, 

 etwa in esterartiger Bindung, im Eiweißmolekül präformiert sein 

 oder durch Oxydation eines anderen S-haltigen Stoffes (Methyl- 

 inerkaptan), Methylrhodanid, Methyldisulfid entstehen. 



G. Land mann (Berlin). 



C. Th. Mörner. Einige Beobachtungen über Zystinnitrat und Zystin- 

 hydrochlorid. (Zeitscin-. f. physiol. Chem., XCIII, 3/4, S. 203.) 



Zystinnitrat wird am besten kristalhsiert erhalten durch 

 Einbringen von Zystin in 30 bis 457oige Salpetersäure. Aus schwächerer 

 HNO3 kristallisiert es nicht aus, durch stärkere wird es zersetzt. 

 Wenn man den Salpetcrsäuregehalt und den Schwefel des Zystin- 

 nitrates bestimmt, so ergibt sich bei der Summation der Zystin- 

 und HNOg-Werte ein Defizit von etw^a 3-34"/o, was ungefähr drei 

 viertel Molekülen Kristallwasser entspricht. 



Das Zystinhydrochlorid, dargestellt durch Einbringen von 

 Zystin in konzentrierte HCl, ist in dieser sehr schwer löslich. Die 

 Menge HCl, die zur Salzbildung verbraucht wird, läßt sich direkt 

 titrimetrisch bestimmen. Im Gegensatz zum Zystinnitrat kann das 

 Hydrochlorid ohne Zersetzung auf 100" erhitzt werden. 



G. Land mann (Berlin). 



Fette und Fettstoffwechel, Phosphadite. 



J. Lif schütz (Hamburg). Die Oxydation des Cholesterin.^ durch das 

 Blut(/cn-ebe. VIII. Mitt. (Zeitschr. f. physiol. Chem-, XCIII, 3/4, 

 S. 209.) 



Durch Zusammenbringen mit lipuidfrei gemachtem, getrock- 

 netem Blut in Eisessiglösung wird Cholesterin zum O.xy Chole- 

 sterin und weiter abgebaut. Dieser Prozeß wui'de spektrumetcisdi 

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