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Gesamtstoffwechsel, Ernährung. 



J. C. Raeder. über die Wirkung der intravenösen Infusion von Chlor- 

 natriumlösungen, Säuren und Alkalien auf den respiratorischen 

 Stoffwechsel hei der Urethannarkose. (Physiol. Institut d. Univ. 

 Kopenhagen.) (Biochem. Zeitschr., LXIX, 3/4, S. 257.) 



Es ist bekanntlich eine ganze Reihe von Vorsichtsmaßregeln 

 notwendig, wenn man die Wirkung eines Stoffes auf den respiratori- 

 schen Stoffwechsel untersuchen will. All diese werden hier zunächst 

 aufgezählt und dann ein Verfahren beschrieben, wie man Kaninchen 

 durch Injektion von Urethan in den Ventrikel in ein ,, Standardtier" 

 verwandeln kann. In einem Thermostaten besitzt dasselbe einen 

 bestimmten und kaum um 2% schwankenden Stoffwechsel. Die 

 Nierensekretion leidet bei dieser Narkose nicht. 



Bei diesen Tieren bewirken Infusionen von NaGl- Lösungen 

 eine Steigerung des respiratorischen Stoffwechsels. Bei stärkeren 

 Konzentrationen sinkt der Stoffwechsel bald ; wahrscheinlich wegen 

 der Wirkung des hohen osmotischen Druckes auf die Zellen. Der 

 Stoffwechselsteigerung geht meist eine Steigerung der Harnsekretion 

 parallel. Bei verdünnteren Lösungen ist alles NaGl wenige Stunden 

 nach der Injektion ausgeschieden. 



Bei Säureinfusionen ist die Hauptwirkung eine Verminderung 

 der Sauerstoffaufnahme. Es ist nicht ausgeschlossen, daß eine kurze 

 Steigerung des Stoffwechsels diesem Abfall vorhergeht. Soda steigert 

 ihn. "/g NaOH oder "/g HCl kommen für intravenöse Injektionen 

 nicht in Betracht, weil sie Hämolyse und Vergiftung herbeiführen. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



P. Albertoni et P. TuUio. L'alimentation maidique chez Vindividu 

 sain et chez le pellagreux. (Die Maisernährung beim gesunden und 

 beim pellagrakranken Menschen.) (Arch. ital. de biol., LXII, 3, 

 p. 305.) 



Ein Erwachsener und zwei Knaben, die alle an chronischer 

 Pellagra litten, wurden zunächst ausschließlich mit Polenta und in einer 

 zweiten Periode gemischt ernährt. Aufstellung der N-Bilanz ergab — 

 wie zu erwarten — Differenzen in den beiden Perioden ; beim Er- 

 wachsenen N-Defizit in der ersten, N-Ansatz in der zweiten, bei den 

 Kindern N-Gleichgewicht oder geringen Ansatz in der ersten (Mais-) 

 Periode, starken N-Ansatz in der Zeit der gemischten Ernährung. — 

 Alle übrigen Erörterungen über eventuell noch hinzukommende Um- 

 stände, welche das Entstehen von Pellagra erklären könnten, sind 

 rein spekulativer Natur. L e d e r e r (Wien). 



A. Peiser. Beiträge zur Kenntnis des Stoffwechsels, besonders der Mine- 

 ralien im Säuglingsalter. IV. Vergleichende Untersuchungen über den 

 Stoff Umsatz bei Ammenmilch und Eiweißmilch, mit besonderer Be- 

 rücksichtigung des Schivefelhaushaltes. (A. d. Gr. Friedrichswaisen- 

 hause der Stadt Berlin in Rummelsburg.) (Jahrb. f. Kinderheilk., 

 LXXXI, S. 437.) 



