Nr. 10 Zentralblalt für Physiologie. 435 



M. Oppenheimer. Berichtigung. (Zeitschr. f. physiol. Ghem., XGIV, 1,, 

 S. 78.) 



XGIII, S. 262 muß es heißen: „Innerer" Ganizzaro: 

 GH, . GO Ha GHg . GHOH 



und nicht: 



I + 



GOH GOOH 



GHg . GO Ha GH4 . GHOH 



I + I = I 



GOH GOOH 



G. S e V 1 e r (Heidelbere) 



Fette und Fettstoffwechsel, Phosphatide. 



0. Folin and W. Denis. On starvation and obesity, witli special reference 

 to acidosis. (.Massachusetts Gen. Hosp., Boston.) (Journ. of Biol. 

 Ghem., XXI, 1, p. 183.) 



Fettsucht ist kein prädisponierender oder begünstigender Faktor 

 für die beim Hungern auftretende Azidose. Die Azetonausscheidung 

 durch den Atem ist ganz unbedeutend. Bei wiederholtem Fasten 

 von mäßiger Dauer erhöht sich die Fähigkeit fetter Personen, das 

 Fasten ohne Ausscheidung von Azetonkörpern zu ertragen. Fette 

 Personen verlieren während des Fastens weniger Eiweiß als andere 

 und diese Eigenschaft erhöht sich noch bei wiederholtem, nicht zu 

 lang währendem Fasten. Wiederholte mäßige Fastenperioden bilden 

 ein sicheres und harmloses Mittel, das Gewicht Fettsüchtiger zu redu- 

 zieren. J. M a t u 1 a (Wien). 



J. H. Mueller. The cholesterol metahoUsm of the hen's egg during in- 

 cubation. (Dep. of Pathol. Golumbia Univ., New York.) (Journ. of 

 Biol. Ghem., XXI, 1, p. 23.) 



Das Gholesterin im frisch gelegten Hühnerei ist praktisch zur 

 Gänze im freien Zustande vorhanden. Während der Bebrütungszeit 

 bleibt dieser Zustand bis ungefähr zum 13. Bebrütungstage erhalten. 

 Von diesem Zeitpunkte erfolgt eine allmähliche Veresterung des Gho- 

 lesterols, so daß zur Zeit des Ausschlüpfens des jungen Tieres un- 

 gefähr 40% des Gholesterins verestert sind. Das Gholesterin hat 

 wahrscheinlich die Aufgabe einer entgiftenden Substanz, indem es 

 sich mit den in den späteren Stadien der Embryonalentwicklung aus 

 dem Lezithin freiwerdenden, toxisch wirkenden Fettsäuren zu harm- 

 losen Estern vereinigt. J. M a t u 1 a (Wien). 



G. Basten. Über das Verhalteyi des Cholesterins, dem subkutanen Binde- 

 gewebe des Kaninchens einverleibt, und seinen Einfluß auf das Unter- 

 hautzellgewebe. (V i r c h o w s Arch., GGXX, 2, S. 176.) 



Gholesterinkristalle imter die Haut des Kaninchens gebracht,, 



verursachen Nekrose und Entzündung des Unterhautzellgewebes und 



