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Milchsäure anzeigt. Bei der Übertragung des Verfahrens auf den 

 Harn ist zu berücksichtigen, daß Oxal- und Azetessigsäure ebenfalls 

 CO entwickeln. Diese müssen deshalb vorher entfernt werden. Das 

 geschieht bei Oxalsäure durch GaGlg, bei Azetessigsäure durch deren 

 Zersetzung beim Kochen des sauren Harnes. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



L. Czapski. Zur Methodik der Bestimmung von Milchsäure neben Brenz- 

 trauhensäure. (Ghem. Abt. d. Kaiser-Wilhelm-Institutes f. exper. 

 Ther. in Berhn-Dahlem.) (Biochem. Zeitschr., LXXI, 1/3, S. 167.) 

 Das Verfahren von E m b d e n und O p p e n h e i m e r hat zur 

 Voraussetzung, daß aus einer mit Bisulfit versetzten Lösung von 

 Brenztraubensäure diese auch bei erschöpfender Extraktion nicht in 

 den Äther übergeht. Das ist aber bei ungenügender Menge von 

 Bisulfit nicht der Fall. Man verwende daher doppelt so viel 

 Bisulfit, wie zur Bindung der zu erwartenden Menge Brenztrauben- 

 säure nötig ist. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



P. Glsigolev!. 2, o-Diketopiperazine und For moltitrier ung. (Physiol.-chem. 



Labor, d. Med. Hochschule f. Frauen zu St. Petersburg.) (Biochem. 



Zeitschr., LXX, 1/2, S. 119.) 



Im Gegensatz zu den Aminosäuren und Peptiden lassen sich die 

 Diketopiperazine nicht durch die Sörensen sehe Formoltitrierung 

 bestimmen. Liesegang (Frankfurt a. M.). 



M. Siegfried und R. Zimmermann. Über die Methode zur getrennten 

 Bestimmung von Phenol und Parakresol im Harn. (Ghem. Abt. d. 

 Physiol. Institutes d. Univ. Leipzig.) (Biochem. Zeitschr., LXX, 

 1/2, S. 124.) 



Bei dem 1910 angegebenen Verfahren kommen Abweichungen 

 vor, wenn man bei höheren Temperaturen arbeitet. Man benütze 

 deshalb abgekühlte Lösungen. Ein zu starkes Schütteln bei Zusatz 

 der Bromidbromatmischung ist schädlich, weil dann der Niederschlag 

 an die Oberfläche der Flüssigkeit steigt. Er muß gleichmäßig darin 

 suspendiert bleiben. Sonst wird zu wenig Brom gebunden. 



Liesegang (Frankfurt a. M.). 



K. Baumann und J. Großfeld. Über die Erkennung und Bestimmung 

 der Benzoesäure in animalischen Nahrungsmitteln. (I. Mitt. a. d. 

 öffentl. ehem. Untersuchungsamte Recklinghausen.) (Zeitsclir. f. 

 Unters, d. Nahrungs- und Genußm., XXIX, S. 397.) 



Nach einer Darstellung der für den qualitativen und quanti- 

 tativen Nachweis der Benzoesäure in animalischen Nahrungsmitteln 

 angegebenen Methoden wird auf Grund von angestellten Versuchen 

 als allgemein anzuwendendes Verfahren angegeben: Überführen etwa 

 vorhandener freier Benzoesäure in ihre Salze durch Behandeln mit 

 Alkalien, Fällung gebildeter Alkaliseifen mit Ghlorkalzium, Beseiti- 

 gung der Proteine durch Phosphorwolframsäure und Behandlung des 

 freie Benzoesäure enthaltenden Filtrates des Phosphorwolframsäure- 



