524 Zentralblatt für Physiologie. Nr, 12 



Saugkraft ausüben, worauf L e c 1 e r c du S a b 1 o n (1909) hinge- 

 wiesen hat. Es ist daher noch nicht an der Zeit, jegliche Mitwirkung 

 der lebenden Zellen des Stammes bei der Wasserförderung auszu- 

 schließen, wie bedeutsam auch immer die Rolle sein mag, die der 

 Kohäsion des Wassers bei diesem Prozesse zufällt. 



M a t u s c h e k (Wien). 



P. Sorauer. Neue Theorie des Gummi flusses. (Zeitschr. f. Pflanzeii- 

 krankh., XXV, S. 71.) 



Verf. sucht den Nachweis zu führen, daß die Entstehung von 

 sogenanntem Kirschgummi bei den Steinobstgewächsen eine physio- 

 logische Erscheinung ist, die ohne äußeren Reiz (Verwundung) auftritt. 



Bei der gummösen Auflösung handelt es sich um eine allgemeine 

 Eigenschaft embryonaler Zellen, die aber im normalen Lebensgange 

 der Pflanze nicht zur Auslösung kommt. Die vom Verf. beobachteten 

 Auflösungsherde fanden sich immer in der Region der stärksten Gerb- 

 säurereaktion. Zieht man hierzu die Tatsache in Betracht, daß auch 

 in alten Dauergeweben diejenigen Komplexe, die den fertigen Gummi- 

 drüsen am nächsten liegen, anfangs eine äußerst starke Gerbsäure- 

 reaktion erkennen lassen, so kommt man zu dem Schlüsse, daß die 

 Steigerung des Gerbsäuregehaltes das disponierende Anfangsstadium 

 gummöser Auflösungsherde darstellt. 



Da reiche Gerbsäureanhäufung die Wirkung der Diastase und 

 mehr noch die der Koagulasen herabsetzt und somit die Zytasewirkung 

 mehr zur Geltung kommen läßt, so erblickt Verf. darin den Anfang 

 der wirksamen Enzymverschiebung. Der an Zytase überreiche ZelU 

 Inhalt wirkt nun auflösend auf die Wandung der eigenen Zelle, oder 

 er diffundiert auch in die Umgebung, wobei er leicht die Interzellular- 

 substanz und die primären Wandungen löst und so den Anlaß zu 

 Gummidrüsen im alten Gewebe mit fertigen Galaktanverdickungs- 

 schichten gibt. Danach wäre die Gummosis ein be- 

 stimm tenPflanzenfamilieneigenerAuflösungs- 

 Vorgang, der durch Eintritt oder Rücktritt ein- 

 zelner Gewebegruppen in ein dem Jugendzu- 

 stande ähnliches Stadium veranlaßt wird, in 

 dem die h y d r o 1 y s i e r e n d e n Enzyme das Über- 

 gewicht über die koagulier- enden besitzen. 



. Die Wirkung der hydrolysierenden Enzyme macht sich kennt- 

 lich außer durch den Reichtum an Gerbsäure auch durch einen darauf 

 folgenden Zustand starken Phlorogluzingehaltes unter allmählichem 

 Rückgang der Gerbsäuren. Die phlorogluzinreichen Gewebe gehen 

 endlich in den Gummizustand über. 0. D a m m (Berlin). 



J. A. Harris, R. A. Gortner and J. V. Lawrence. Studie s on the physico- 

 chemical properties of vegetahle saps. '3. A comparison of the physico- 

 chemical constants of Juices expressed from the wall with those from 

 the included carpellary tvhorl in prolijerous fruits of Passiflora gra- 

 cilis. (Station for Exper. Evolution, Gold Spring Ilarbor. New York.) 

 (Biochem. Bull., IV, p. 52.) 



