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Die erste Autgabe bei diesen Studien war, wie scliou 

 gesagt, die Säure- resp. Alkaliresistenz der Objekte zu priifen. 

 Ob eine anthocyanfiihrende Zelle beschädigt öder unbeschä- 

 digt ist, hat man meist dadurch entscheiden wollen, dass im 

 ersten Falle die Farbstoffe diosmieren, im letzteren nicht. 

 Wenn dies auch im allgemeinen zutrifft, so ist es docli filr eine 

 sichere Beurteilung unzureichend. Wie schon u. a. Pfeffer 

 (1877) bemerkte iind ich oft gesehen habe, können unzweifel- 

 haft tote Zellen noch länge Zeit ihren Farbstoff in unver- 

 minderter Konzentration zuruckbehalten. Es ist iiberhaupt 

 unmöglich eine exakte Reaktion auf den lebendigen öder 

 toten Zustand zu geben, da diese unmerklich ineinander 

 iibergehen. Eine Zelle ist wohl als tot zu betrachten, 

 wenn ein schädigender Vorgang im Plasma irreversibel 

 geworden ist. Das einzige sichere Kennzeichen einer leben- 

 den Zelle, ihre Entwicklungsfähigkeit konnte schon deshalb 

 nicht verwendet werden, da die aus ihrem natiirlichen Zu- 

 sammenhang getrennten Zellen öder Zellkomplexe sowieso 

 bald zum Untergang verurteilt waren. 



Statt dessen benutzte ich zwei andere Indizien: die Fähig- 

 keit der lebenden Plasmahaut zur Ausdehnung durch Wachs- 

 tum bei zuriickgehender Plasmolyse und in einigen Fallen 

 die Plasmaströmung in lebenden Zellen. Es wurde in fol- 

 gender Weise verfahren: Die Schuitte wurden in eine plasmo- 

 lysierende Lösung, meist 20 % Rohrzuckerlösung, gelegt, 

 die eine deutliche Plasmolyse verursachte. Die plasmo- 

 lysierten Zellen kamen dann nach 1 — 2 Stunden in eine 

 zweite, isotonische Zuckerlösung, die die Säure öder Base 

 in bestimmter Verdiinnung enthielt i). Die Plasmahäute 



sungen zuschreiben will. In wie weit sehr geriagen absoluten Mengen einer 

 Säure öder Base durch die genanaten Stoffe Eintritt in die Zelle verweigert 

 werden känn, mag dahingestellt sein. Sicher ist jedoch, dass eine saure 

 öder alkalische Flussigkeit sehr bald das angeblich regulierende Vermögen 

 durch Umsatz der kleinen Pektinat- öder Pektinsäuremengen erschöpfen 

 muss. 



*) Die Lösungen wurden einfach hergestellt durch Mischung von gleichen 

 Volumenteilen einer 40 "/o-ig^n Zuckerlösung und einer doppelt so starken 

 Lösung der Säure öder Base als die zu prufende. 



