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kåtors gegeii Säuren, weiiii er in relativ grossen Koiizentratio- 

 nen verwendet wird. Niin enthalten Zelle, die Neutralrot auf- 

 gespeicherl habeii (z. B. Epidermiszellen ans der morphologi- 

 schen Unterseite von Allium Cepa-Zwiebelschuppen, 24 St.) 

 den Farbstoff in einer Konzentration, die nicht geringer als 

 0,1 % sein diirfte, eine Verdiinnung, die vom Indikator- 

 gesichtspunkt aus sehr ungiinstig ist i). Durch friihzeitiges 

 Abbrechen des Aufnehmens känn ja die Konzentration auf 

 einer geringeren Stufe gehalten werden. Unter 0, 02 % känn 

 man aber schwer gehen, da die Farbe schon bei dieser Ver- 

 diinnung unter dem Mikroskop nicht gut zu beobachten ist, 

 wenn sie in einer Schicht vorhanden ist, die an Dicke einer 

 .l//uz/77-Epidermiszelle gleichkommt. 



In diesem Zusammenliange sei erv</ähnt, dass eine 0,i 

 %-ige Neutralrotlösung mit ein paar Tropfen tu GM KOH 

 versetzt, cinen deutlichen Umschlag gibt. 



Wenn auch die Anthocyane meist viel emplindlicher 

 gegen Säuren sind als das IS^eutralrot, so gilt fiir sie doch auch 

 die Regel, dass die Empfindlichkeit in höhem Grade mit 

 der steigenden Konzentration abnimmt. Es ist eine häufige 

 Beobaclitung, dass eine Säure die Zellen tötet ohne einst- 

 weilen irgendeinen Umschlag im Zellsafte zu bewirken. Erst 

 allmählich, wenn der Farbstoff zu diffundieren beginnt und 

 die Konzentration infolge dessen herabgesetzt wird, känn 

 oft ein rötlicher Ton entstehen. So vermag z. B. to,t GM 

 Benzoesäure in den normalen Zellen von Brassica keinen 

 Umschlag zu verursachen. Der diffundierende Farbstoff ist 

 aber rot und gibt dem ganzen Fliissigkeitstropfen, worin 

 sich der Schnitt befindet, eine rötliche Farbe. Je nachdem 

 das Wasser verdampft, wird aber der Tropfen blauviolett, 

 trotzdem die Säure gleichzeitig konzentrierter geworden ist. 

 Auch die Essigsäure, mit der ich nie einen Umschlag in 

 normalen Zellenhabe beobachten können, känn in verdiinn- 



') Doch sind die meisten A 1 1 i u m-Zellen nach 24 St. deiitlich kar- 

 ininrot gefärbt, was schwer mit den Versuchsergebnissen in vitro in Ein- 

 Ivlang zu bringen ist. Nur die Zellen in den Rändern der Schnitte haben 

 mehr Neutralrot gespeichert und sind dunkel zinnoberrot; eine Illustration 

 zur Bedeutung der Konzentration des Farbstoffes fiir den Umschlag. 



