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Permeahilität pflanzlichcr Protoplaste. 



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scheiiilich das Vermögeii zukommt, durch das Plasma zu 

 dringeii ^). Diese Auffassuiig sleht auch mit der von H ä g g- 

 1 u 11 d (1915) im Einklang, iiach dem im Gegensatz zu den 

 Fettsäuren die gärungshemmende Wirkung der Milchsäure 

 den //-lonen zuzuschreiben wäre. 



Die Oxalsäure ist eine zweibasische Säure mit den Disso- 

 ziationskonstanten: der ersten Stufe 3,s . 10 2, der zw^eiten 

 Stufe 4,9 . 10^. In den in Frage kommenden Konzentra- 

 tionen ist das erste i/-Atom als vollkommen, das zweite als 

 teilweise abgespaltet anzusehen. Die H-Ionenkonzentratio- 

 nen, die den kritischen Oxalsäureverdiinnungen entsprechen, 

 sind wie aus einem Vergleich zwischen den Spalten III und 

 IV in Tabelle XXVIII hervorgeht, meist etwa um die 



Tabelle XXVI 1 1. Oxalsäure. 



Hälfte kleiner als die eben noch erträglichen. Peireskia 

 und Coccocypseliim weisen eine noch grössere Differenz 

 auf, Brassica zeigt dagegen beinahe keine. Die Oxalsäure 

 wirkt wenigstens in einigen Fallen nur durch ihr H- 

 lonengehalt giftig, in anderen kommen wahrscheinlich 



') Es ist klar, dass die in das Innere gelangten Molekule sich nach 

 einem Masstabe dissoziieren miissen, der durch die Dissoziationskonstante 

 der Milchsäure und die dielektrischen Bedingungen im Plasma gegeben 

 wird. 



