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Peniicabilität i^rianzlichcr Protoi)laste. 



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saft noch violett bleibt. Mit ^ J- GM Weiiisäiire wiirdeii iiach 

 4 St. Zelleii gefunden, die rotviolett und lebend wareii. 



Mit Zitronensäure schlägt die Farbe gut um. Höhere 

 Konzentrationen dringen, wie es bei der Phosphorsäure der 

 Fall war, verspätet ein, und die Zellen verlieren gewöhnlich 

 bald darauf ihre rote Farbe. Die Zellen werderi etwas vor 

 dem Umschlage getötet. Mit i GM Zitronensäure waren 

 einmal nach 5 Min. alle Zellen violett, aber 25 % tot, nach 

 15 Min. kaum 50 % rot öder entfärbt, aber alle tot. Bei einer 

 Verdiinnung von^ — -J-^ GM, also der Konzentration, bei 

 der die Säure in 4-stundiger Einwirkung eben unschädlich 

 geworden ist, wird der Umschlag schon etwas unsicher, 

 Eine Serie wie friiher gab folgende Ergebnisse. 



Tabelle XLIII. Zitronensäure. Brassica. 



Es kommen hier, abgesehen von den viel höheren Kon- 

 zentrationen, im grossen ganzen dieselben Verhältnisse wie 

 bei der Oxalsäure zutage. Nach 3 St. scheint die Tötung 

 aufgehört zu haben ^). Dagegen schreitet der Umschlag mit 



^) Wenn die Sclinitte längere Zeit in noch mehr verdiinnten Lösungen als 

 YTin f^^J bleiben, platzen die Protoplasteii woiil beini Deplasmalyseversuch. 

 Es ist aber nicht eiiizuselien, ob dies wirklich auf eine Bescliädigung durch 

 die Säure öder auf eine nielir odcr weniger normale Memljranbildung 

 (Kuster, 1910) zurflckzufiihren ist. 



