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Ergebnis war in beiden Fallen nur die neutrale Nuance. Der 

 einzige Unterschied war, dass die Zellen in Zitronensäure 

 zum grossen Teil tot öder beschädigt waren. Trotzdem war 

 die Säure nicht eingedrungen. Dass aber der Indikator hier 

 keine Schuld aii dem Ausbleiben des Umschlages haben 

 känn, beweist schon die Tatsache, dass das Anthocyan nor- 

 mal eine saure Reaktion in den lebenden Zellen angibt. 



Die Epidermiszellen der Blattunterseite von Stromanihe 

 besitzen eine so rote Farbe, dass sie kaum durch Säuren ver- 

 stärkt werden känn. Werden Schnitte in i GM Zitronensäure 

 gebracht, so beginnen die Zellen zu plasmolysieren und wer- 

 den spätér vielleicht etwas klarer rot. Zuriick gelegt in 

 Wasser, platzen die Protoplasten, wobei die ausströmende 

 Farbstoiflösung eine blassblaue Farbe annimmt. Nur einige 

 Zellen, die sehr kurze Zeit plasmolysiert geWesen sind, känn 

 man eine normale Deplasmolyse durchmachen sehen. In 

 anderen Zellen wieder ist die Plasmolyse fixiert worden. 



Kommen Schnitte in 5^ GM NH^, so wird der Zellsaft 

 schnell blau-grau-griin. In Wasser geht dre Farbe allmählich 

 in blassblau bis blauviolett iiber. Violett öder rotviolett 

 werden die Zellen erst nach längerer Zeit. Werden die Zellen 

 aus NH3 in |- GM Zitronensäure gebracht, so schlägt die 

 Farbe äusserst schnell in blauviolett bis violett iiber. Dann 

 plasmolysieren die Zellen, währenddem sie diese Farbe noch 

 behalten und werden erst nach der Plasmolyse natiirlich 

 d. i. rotviolett bis rot gefärbt. Diese Versuche zeigen deutlich 

 die schwere Permeabilität der Zitronensäure. 



Ein ähnlicher Versuch wurde mit den Epidermiszellen 

 der Kelchblätter einer roten Tulpe gemacht. Plasmolysierte 

 Zellen wurden in einer isotonischen, unschädhchen NH^- 

 Zuckerlösung graugriin gemacht. Darauf kamen: 

 Schnitte A in ttuu GM H^SO^ + Zucker 



n B )) sIt» GM Ameisensäure + Zucker 

 » C » 2o¥ GM Milchsäure + Zucker 

 » D » tJtt gm Zitronensäure -\- Zucker 

 » E »" reine Zuckerlösung. 

 ». F waren zum Vergleich da und waren gar 

 nicht mit NHr^ behandelt worden, sondern lagen die ganze 

 Zeit in Zucker. 



