A N:o 4) Permeabilitfit pflanzHcher Protoplaste. 93 



plasmolyiische Bewegung schon von Anfang an hal vereileln 

 können. 



Wir haben gesehen, dass Zitronensäure und Milchsäure 

 in molaren Lösungen in den Epidermiszellen von Mcuanta 

 eine gute und zwar etwa gleich starke Plasmolyse zuslande 

 brachten. Durch de V r i e s' (1884) Versuche wissen wir 

 ausserdem, dass Weinsäure und Äpfelsäure plasmolysieren, 

 was ich auch geiegenllich gesehen habe. Dagegen lun 

 es Ameisensäure und Essigsäure nichl. Die Ameisen- 

 säure wirkl ja auf alle Objekle slark. giftig; die Essigsäure 

 ist aber im allgemeinen nichl viel schädlicher als die Milch- 

 säure. Dass jene leichter permeiert als diese ist jedoch des- 

 halb nichl sicher, weil die Essigsäure auf eine ganz andere 

 Weise als die Milchsäure giftig ist, d. h. durch die Eigen- 

 schaflen ihrer undissoziierlen Molekiile. Dies erschwert 

 einen Vergleich. — Die plasmolyiische Melhode känn also 

 keine weilere Auskunft geben, als dass Zitronensäure, 

 Äpfelsäure, Weinsäure, aber auch Milchsäure nichl leicht 

 permeabel sind. Ein Unlerschied zwischen Zitronensäure 

 und Milchsäure trill darin zulage, dass diese die Protoplaslen 

 viel schneller zerslört und eine Diosmose des Zellenfarb- 

 sloffs bewirkl, was durch eine leichlere Permeabililät bedingt 

 sein könnle. 



Die Melhode des direklen Nachweises einer Verbindung 

 in der Zelle ist von allén bei Permeabilitätsunlersuchungen 

 angewandlen die sichersle. Dass sie, was die Säuren belriffl, 

 nur sehr liickenhafle Resultate geben känn, liegt in dem 

 Mangel eines geniigend empfindlichen Indikators. Um in 

 kleinen, unschädlichen Mengen iiberhaupl mittels der Anlho- 

 cyane nachgewiesen zu werden, muss eine Säure relaliv 

 stark dissoziierl sein. Die schwächer dissoziierlen Säuren, 

 unler denen man, nach den Ergebnissen bei den Basen zu 

 urleilen, die am leichlesten permeierenden zu erwarten halte, 

 fallen deshalb leider bei den Versuchen weg. So komml es, 

 dass ich mit meiner Melhode keine einzige Säure gefunden 

 habe, die ich als leicht permeabel halte bezeichnen können, 

 obwohl es solche sicher gibt. Bei den meislen Anthocyan 

 fiihrenden Zellen habe ich iiberhaupl kein Eindringen der 



