A Nro 4) Permeabilität pflanzlicher Protoplaste. 113 



Säurcmeiigeii solort in eine chemische Reaktion hineinge- 

 zogen (z. B. Reaktion mit den natiiiiich im Zellsait vor- 

 kommenden Anthocyanen öder mit kiinstlich eingefiihrten 

 Farbstoifen (P f e f fe r, 1886—1888) u. s.- w.) so känn ein 

 Durchgang grösserer öder geringerer Quantitäten resultieren. 



Eine normale Permeabilität känn aber nur stattfinden, 

 wenn die //-lonenkonzentration unter einer bestimmten 

 kritischen Grenze bleibt. Ist sie zu gross, so werden die posi- 

 tiven //-lonen in einem Masse an den negativen Plasma- 

 teilchen adsorbiert, das durch den isoelektrischen Zustand 

 zu einer Umladung der Teilchen fiihrt. (E n d 1 e r, 1912 II,). 

 Ob eine solche Umladung von den Objekten ohne Tötung 

 ertragen werden känn, ist mehr als fraglich. Jedenfalls 

 kommt hierdurch eine abnorme Permeabilität zustande. 



Von den eben genannten organischen Säuren unterschei- 

 det sich die Milchsäure wenigstens hinsichtlich der Lipoid- 

 löslichkeit und Dissoziation nicht. (Ihre Oberflächenaktivi- 

 tät ist mir nicht bekannt.) Jedoch war es möglich eine etwas 

 grössere Permeabilität durch das Plasma der Brassica- 

 Zellen zukonstatieren. Auch hier ist also die LipoidlösHch- 

 keit nicht streng massgebend, sondern man muss sich eine 

 rntensivere Bindung der Säure als Ursache des Eindringens 

 denken. 



Das Vermögen der Ameisensäure und Essigsäure normal 

 einzudringen konnte nicht untersucht werden. Sie besitzen 

 eine etwas grössere Lipoidlöslichkeit und Oberflächenaktivität 

 als die oben besprochenen Säuren. 



Was schliesshch die leicht eindringenden Säuren betrifft, 

 die ich ja selbst mit meiner Methode nicht studieren konnte, 

 sel auf die Studien von Böeseken und W a t e r m a n 

 hingewiesen. Diese Verfasser stellen sich ganz auf dem Bo- 

 den der Lipoidtheorie und zeigen mit vielen Beispielen, dass 

 es besonders bei den aromatischen Säuren ihre Teilungs- 

 quotiente Öl : Wasser sind und nicht ihre Oberflächenspan- 

 nungen, die fiir die Giftigkeit und das Eindringen in die 

 Penicilliiim-ZeWeji entscheidend sind. 



Auch ich glaube meine Erfahrungen iiber die Permeabili- 

 tät der Säuren und Basen dahin zusammenfassen zu miissen. 



