118 LE MONDE DES EAUX 



de bois, que toute l'énergie de ses sucs gastriques est 

 impuissante à dissoudre. 



Comme les morues fréquentent les eaux profondes et 

 cherchent leur nourriture au fond — ou près du fond de 

 la mer — on ne peut guère les prendre qu'à la ligne. Il 

 n'est, d'ailleurs, point nécessaire de beaucoup s'inquiéter 

 sur la nature de l'amorce. Ces poissons se jettent sur 

 presque tout objet de petite taille qui se meut dans l'eau. 

 On emploie le plus souvent des mollusques. Sur les côtes 

 de rîle de Terre-Neuve, les pêcheurs se sont servis quel- 

 quefois avec succès de morceaux de porc et d'oiseaux de 

 mer. Il suftit même d'une loque de drap rouge pour les 

 attirer. 



Ce poisson se rencontre en grande quantité dans cer- 

 tains districts des mers de l'Amérique. Les côtes de la 

 Hollande fourmillent aussi de morues, et plusieurs pêche- 

 ries considérables se sont établies dans ces parages. On 

 trouve ce poisson autour des rivages de l'Angleterre et 

 de l'Irlande. Il devient plus abondant à mesure qu'on 

 avance du sud vers le nord. 



Depuis ces dernières années, les morues ont changé 

 leurs places de rendez-vous. Les pêcheurs les rencontrent 

 en plus grand nombre dans la mer qui baigne le Lin- 

 colnshire et le Norfolk. De là, on les amène vivantes sur 

 le marché de Londres, dans des bateaux à claires-voies 

 qui sont des espèces d'étangs voyageurs. Ces bateaux, 

 cependant, s'arrêtent à Greenwich; c'est la limite, car, 

 plus loin, l'action des eaux plus douces les tuerait. 



On a vu les morues prospérer dans des étangs qui se 

 trouvaient en communication avec la mer. Il y a, sur la 

 côte ouest de l'Ecosse, un de ces étangs situé près ôuMuU 

 ofGaUoway. C'était originellement un petit bassin creusé 

 dans le roc, et avec lequel la mer communiquait par le 



