176 LE MONDE DES EAUX 



ne visite à des saisons différentes; il remonte, tous les 

 ans, les grandes rivières pour y frayer. Les habitants 

 des rivages du Pô, du Danube et du Volga tirent un 

 grand profit des incursions de ce visiteur dans les grands 

 cours d'eau ; ils tiennent leurs filets tout prêts pour le 

 recevoir. On apporte journellement l'esturgeon aux mar- 

 chés de Rome et de Venise. Il abonde dans la Méditer- 

 ranée. 



On a observé que, quand ces poissons vivaient exclu- 

 sivement dans l'eau douce, ou dans l'eau salée, ils étaient 

 relativement petits. Au contraire, quand l'esturgeon jouit 

 des deux, quand il passe alternativement de l'eau douce 

 dans l'eau salée , il atteint un développement énorme et 

 rivalise avec les autres géants du monde ichthyologique. 

 Les esturgeons se trouvent en abondance dans les ri- 

 vières de l'Amérique , particulièrement dans celles de la 

 Virginie. Ils y vivent en telle multitude, qu'on en a pris 

 six cents en deux jours, sans se donner grand'peine et 

 sans recourir à de grands frais d'imagination. 11 suffisait 

 de tremper dans l'eau une perche avec un crochet au 

 bout ; on tenait la perche fixée au fond de la rivière, et 

 on la relevait quand on s'apercevait qu'elle avait frotté 

 contre un poisson. 



L'esturgeon n'est point sans rendre quelques visites à 

 l'Angleterre; mais ces visites sont rares. Quand on en 

 prend un individu, par hasard, cet individu est généra- 

 lement présenté à la table du roi ou de la reine. Le plus 

 grand esturgeon dont j'aie entendu parler dans la Grande- 

 Bretagne , avait été péché dans l'Esk : il pesait , dit-on 

 quatre cent soixante livres. — Un beau poids, en vérité, 

 surtout si on le compare à celui de nos autres poissons 

 de rivière ! 



Comme l'esturgeon n'est ni très-vorace, ni très-mal fai- 



