ACEPHALES (BIVALVES) 



Les mollusques, qui habitent les écailles bivalves — 

 tels que l'huître, la moule et le pétoncle — sont tous 

 acéphales, c'est-à-dire sans tête. 



Il y a des enfants qui naissent acéphales : ce sont des 

 cas de monstruosité. Les savants travaux de Geoffroy 

 Saint-Hilaire ont démontré q^ue ces monstres étaient des 

 hommes arrêtés à l'état d'huître. 



Les deux valves, chez les mollusques acéphales, se re- 

 joignent sur le dos par une charnière, quelquefois très- 

 artistement construite, et pourvue de dents qui ferment 

 les unes dans les autres. Le mécanisme de cette articula- 

 tion varie, d'ailleurs, dans les difterentes espèces. 



