^g4 MEMOIRES POUR L'HISTOIRE 



comme j'en ai été convaincu , en plaçant des EcrevifTes 

 fur le dos même d'un cochon, fans qu'elles en euflent 

 aucun mal , ni donné aucun figne d'incommodité. 



Les parties internes des Ecrevifles font très-remar- 

 quables à plufieurs égards; mais comme Tanatomie des 

 Infedes n'efl pas de mon fujet , en conféquence du plan 

 que je me fuis formé en donnant leur iiiftoire, je n'en- 

 trerai là-deffus dans aucun détail, d'autant moins que M. 

 Roefel a très - bien fait connoître la pluspart de ces 

 parties , dans l'tiiftoire qu'il a donnée de ces In- 

 ieétes, & à laquelle je renvoyé. On y verra dabord l'e- 

 *P1. 2â Fig. g. ftomac, compofé de membranes fortes Se allez épaifTes, 

 a a 0. ayant dans fon intérieur trois dents écailleufes à pointes*, 



& qui a encore cela de fingulier, qu'il eft placé dans la 

 tête immédiatement en dcflbus du casque qui la couvre; 

 enfuite on y rencontre deux grands corps allongés, pla- 

 cés de chaque côté du corceiet & qui s'étendent jusques 

 à la queue, étant çompofés d'un artemblûge d'un très- 

 grand nombre de filets cylindriques jaunes & moux, em- 

 paquetés enfemble, Se qui ne reflemblent pas mal au 

 corps grailTeux des chenilles ; quelques auteurs ont pris 

 ces parties pour le foye, mais peut-être font-ils plutôt la 

 graiile de l'animal; on fait que dans les Ecrevisfes cuites 

 elles ont un très-bon goût. De chaque côté du corps 

 fe voyent les ouïes , qui font un aOemblage de plufieurs 

 paquets, formés par des lames frangées & des filets mem- 

 braneux garnis de barbes des deux côtés, comme les 

 plumes des oifeaux ; dans cet aflemblage de lames , qui 

 font de couleur blanche, j'ai vu plufieurs longs filets 

 noirs & frifés comme des cheveux très -fins, mais dont 

 je ne fai pas l'ufagej les ouïes embraflent les deux côtés 



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