62 
ZOOLOGIE DESCRIPTIVE. 100) 
fatigants de sa vigilance, lui épargnent les cris, les allées et les venues continuelles 
partout où sa présence est nécessaire; ils règnent à la tête du troupeau, dont ils se font 
obéir; ils le contiennent dans sa marche, le rassemblent s’il s’écarte, l’éloignent de toutes 
les cultures qui redoutent son approche ; ils maintiennent l’ordre et la discipline 
dans les rangs, et par leur activité, par leur surveillance de tous les instants, ils as- 
surent la tranquillité de tous les individus, de jour comme de nuit, Y 
Le chien de berger convient particulièrement dans les pays de plaine et de coteaux 
découverts. Le chien de montagne, au contraire, est préférable dans les pays de bois 
et de hautes montagnes, où les loups trouvent de faciles retraites. 
Le chien de berger a des oreilles courtes et droites; la queue pendante ou légère- 
ment recourbée en haut; le poil long et d’un noir grisätre ; son extérieur est peu 
agréable, mais de précieuses qualités rachètent en lui la laideur. Il est doué de beau- 
coup d'intelligence, d’une activité rare, longtemps soutenue, et d’une grande sobriété. 
Contrairement aux habitudes des chiens des autres races, il est très-silencieux; mais 
il n’est point de force à résister aux attaques du loup. 
Le chien de montagne est de très-grande taille, ordinairement blanc, marqué de 
grandes plaques noires ; lorsqu'il porte un solide collier à pointes, il peut attaquer le 
loup et tout au moins le forcer à la retraite. RR. 
2e Race. Le Chien Mâtin, Canis f. lianiarius. (Linn.} 
De grande taille, il tient le premier rang parmi les animaux de force ; on l’emploie 
à la garde des maisons et du gros bétail; son attachement pour son maître est très- 
grand. Cette race a donné naissance au grand Danois et aux diverses variétés de lé- 
vriers. C. 
3e Race. Le Chien Dogue, Canis f. molossus. (Linn.) 
Cette race, qui forme plusieurs variétés, est caractérisée par un museau court, tron- 
qué, gros, par la proéminence du crâne et la grosseur peu élégante des formes. Les 
principales variétés de cette race sont: 1° Le gros Dogue ou bouledogue, qui a les oreilles 
et les lèvres pendantes, la tête énorme, la queue relevée et le poil ras, variant du bru- 
nâtre au blanchâtre et au noir. Son intelligence est très-obtuse et sa vie courte. % Le 
chien Dogue, semblable au précédent, mais plus petit; il est employé comme chren de 
garde, surtout par les bouchers. AR. 3° Le Doguin carlin ou Mopse, encore plus petit 
que le précédent, a la queue en spirale: c’est un chien de luxe, d'appartement. AR. 
Le Race. Le Chien Danois, Canis f. Danicus. (Linn.) 
Comprenant le grand et le petit Danois. Yeux grands; museau pointu; oreilles mi- 
pendantes; poil ras, moucheté de noir sur un fond blanc. AR. 
5e Race. Le Chien Lévrier, Canis f. grajus. (Linn.) 
Membres grêles et longs, le corps mince; semble monté sur des échasses. Excellent 
coureur. C. | 
6e Race. Le Chien Epagneul, Canis f. extrarius. (Linn.) 
Cette race très-intelligente forme les variétés suivantes : 
À. Grand épagneul, poils longs et soyeux, blancs, tachés de brun ou de noir; oreilles 
pendantes. C’est un excellent chien d'arrêt, doux et intelligent. Il chasse mieux dans 
les marais et lieux couverts qu’en plaine. C. 
B. Petit épagneul. C. Le chien lion. D. L’épagneul anglais. AC. 
