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rapport les auxiliaires de l’agriculteur, en même temps que ses musi- 
ciens. Presque tous nous arrivent au printemps ; après les nichées, 
ils remontent en partie vers le Nord, et repassent à l’automne. Ils 
fréquentent les buissons, les bosquets , les haies; à l’automne, leur 
chair est un excellent manger. 
1° Espèce. —Rumierre Rossienoz, Erithacus Luscinia. (Degl. ) 
Longueur 0" 165 millim. environ. 
Parties supérieures d’un brun teint de roux ; queue roux de rouille ; gorge et ventre 
blanchâtres ; poitrine et flancs cendrés; penne bâtarde courte et étroite; re rémige 
courte, la 2 plus courte que la 3€. 
Tout le monde connait les chants variés de cet oiseau, qui module ses joies ou ses 
tristesses par des accents qui nous touchent. Son plumage, de teinte uniforme et sans 
éclat, forme un contraste avec celui du paon ; si ce dernier est le symbole de l’orgueil, 
pourquoi le rossignol ne serait-il pas celui de la modestie alliée au vrai mérite? 
Ce coryphée du printemps, dit Buffon, se prépare-t-il à chanter l'hymne de la na- 
ture, il commence parun prélude timide, par des tons faibles, presque indécis, comme 
s’il voulait essayer son instrument et intéresser ceux qui l’écoutent; mais ensuite, pre- 
nant de l’assurance, il s’échauffe et bientôt il déploie, dans leur plénitude, toutes les 
ressources de son incomparable organe : coups de gosier éclatants; batteries vives et 
légères; fusées de chant où la netteté est égale à La volubilité ; murmure intérieur 
et sourd, qui n’est point appréciable à l'oreille, mais très-propre à augmenter l'éclat 
des tons appréciables ; roulades précipitées, brillantes et rapides, articulées avec 
force ; accents plaintifs, cadencés avec mollesse; sons filés sans art, mais enflés avec 
âme; sons enchanteurs et pénétrants, qui causent à tout ce qui est sensible une si 
douce émotion et une langueur si touchante. 
Il cesse de chanter vers le mois de juin; le mâle en cage chante quelquefois 
pendant tout l'été, pourvu qu'il ait une nourriture abondante et convenable. Nou- 
vellement pris, on le nourrit avec des vers de farine pendant quelques jours, puis 
on en mêle avec la pâtée ordinaire en diminuant toujours. [l aime beaucoup à se 
baigner. 
On le nourrit aussi avec parties égales de chenevis pilé, de mie de pain fraisée, 
de persil et de bœuf bouilli haché mienu, le tout mêlé ensemble. Cette nourriture 
a l'inconvénient de se corrompre en été, et demande à être changée tous les jours. 
En voici une, indiquée par Braguier, qui peut se garder des années entières : 
Prenez un kilog. de rouelle de bœuf, un demi-kilog. de pois hachés, un demi- 
kilog. d'amandes douces, 6 grammes de safran en poudre et 12 œufs frais. 
Les pois doivent être tamisés, les amandes émondées et pilées le plus fin possible ; 
le bœuf haché menu et nettoyé avec soin de ses peaux, graisse et filets; le safran in- 
fusé dans un demi-verre d’eau bouillante: le tout ainsi disposé, on casse les 12 œufs 
et on y mêle successivement tous ces ingrédients, en finissant par le safran; on forme 
des gâteaux ronds, de l’épaisseur du doigt, que l’on fait sécher au four après le re- 
trait du pain. Ces gâteaux ont atteint la cuisson nécessaire quand ils ont la consis- 
tance de biscuits nouvellement faits. 
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