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toits où 1ls ont l’habitude de prendre leurs ébats, sont entrainés par 
les pluies dans les citernes, et y occasionnent une fermentation qui 
rend les eaux souvent impotables. 
D° Espèce. — CoLom8e TourTERELLE, Columba Turtur. (Linn.) 
Long. 0" 285 millim. 
Bec brun; iris et pieds rouges; tête d’un cendré veineux; un collier de plumes 
noires; poitrine et ventre d’un veineux clair; tour des yeux rouge ; bord externe des 
ailes d’un cendré bleuâtre; queue terminée de blanc, avec les barbes externes de la 
plus latérale de cette couleur, et les médianes entièrement brunes. 
CC. Arrive en avril, part en septembre. Niche sur les grands ar- 
bres; fait un nid grossièrement construit avec quelques buchettes au 
travers desquelles on aperçoit les œufs, qui sont au nombre de deux, 
arrondis, d’un blanc pur. Diam., 30 et 22 millim. 
En septembre, les jeunes se répandent dans la plaine et les îlots du 
Doubs et de la Loue ; elles sont alors grasses et forment un bon gibier. 
Nourriture : grains. 
6° Espèce. — TourrereLze A Couuier, Columba Risoria. (Linn.) 
Un collier d’un brun noir; parties supér. cendrées; infér. blanchâtres. Variété 
constante : la {ourterelle blanche sans collier. 
Originaire de l’Inde, cet oiseau ne se rencontre chez nous qu’à 
l’état de domesticité. 
Deuxième Famizze DES GALLINACÉS. — GALLINACÉS PROPREMENT DITS. 
Les gallinacés de cette famille ont en général les ailes courtes et 
le corps épais, qui ne permettent qu’un vol bas et peu soutenu. Ces 
oiseaux pulvérateurs grattent le sol pour chercher des graines, vers et 
insectes, dont ils se nourrissent, et dont ils facilitent la trituration dans 
le gésier en avalant de petits cailloux. Quelques espèces, qui peuvent 
percher, recherchent les bourgeons des arbres résineux ou feuillus. 
Tous relèvent la tête à chaque gorgée qu'ils boivent. Ils nichent sur le 
sol et pondent un grand nombre d’œufs ; les petits naissent couverts 
de duvet, courent et mangent seuls sous la direction de leur mère, 
qu'ils suivent ordinairement jusqu’à la fin de la saison. Le mâle, gé- 
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