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342 ZOOLOGIE DESCRIPTIVE. 
gardon, d’une cage ou caisse à claire-voie, dans laquelle on renferme 
les poissons mâles et femelles avant la ponte, après y avoir placé 
des ramilles. Quand la ponte est terminée, on fait sortir les poissons 
reproducteurs en ouvrant les ramilles, ou bien on les enlève pour 
peupler d’autres eaux. 
4° Brochet. — On organise ses frayères dans les eaux dormantes 
et même stagnantes, soit avec des gazons ou mottes garnies d'herbes 
et de racines, soit avec des branchages et des ramilles que l’on tient 
en bon état de propreté. 
5° Perche. — Dans les lacs, les étangs et les viviers, on peut 
récolter des œufs de perches sur des fagots ou fascines plongés dans 
l’eau, soit à quelques centimètres de la surface, soit à plusieurs 
mètres de profondeur. 
Pour préparer les frayères artificielles, on met dans l’eau des 
mottes de jones ou d'herbes, des fascines ou des branchages; ou, 
mieux encore, on pique sur les rives, à une profondeur de quelques 
décimètres, des branches garnies de légers rameaux, des branches 
de saule, par exemple. Il est toujours facile de recueillir les œufs ; 
car il suffit de soulever les rubans avec un bâton ou une petite four- 
che, et de les dégager du point où ils étaient fixés. On peut aussi 
très-facilement déplacer et transporter les œufs, les détruire ou en 
diminuer le nombre dans les eaux où la trop grande multiplication 
de la perche serait préjudiciable, car ce poisson est très-vorace. 
CHAPITRE IT. — CONSERVATION ET POLICE. 
Nous avons donné les moyens d’obtenir des œufs fécondés et de 
créer de jeunes poissons ; mais il ne suffit pas de créer, il faut sur- 
tout savoir conserver. En effet, les sacrifices de temps et d’argent 
que l’on pourrait faire pour avoir des poissons à l’état d’alevin ou 
de fretin, et les meilleurs résultats que l’on pourrait obtenir dans 
cette voie deviendraient en général inutiles ou en pure perte, si le 
