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{re Famuuse.— PERCOÏDIENS. 
Tableau de la famille des PERGOÏDIENS. 
4° Corps carpoide ; un ou plusieurs aiguillons et une 
dentelure aux opercules ; 2 dorsales presque égales, la 
Are très-épineuse ; museau sans écailles. 
20 Corps carpoide, allongé; écailles rudes ; préoper- 
cules dentelés et opercules épineux; museau très-sail- | 2e Genre, 
lant, mousse; dents en velours; bouche en croissant; APRON. 
2 dorsales peu inégales. | 
3 Corps allongé ; bouche petite; dents en velours; 
tête sans écailles, à fossettes à sa surface; préopercules 3e Genre, 
armés de 8 à 10 crochets ; épine pointue à l’opercule; GREMILLE. 
une seule dorsale ; écailles à bords dentelés. 
Aer Genre, 
PERCHE, 
Genre Percuer, Perca. (Linn.) 
Espèce unique. — Percus FLuvianie, Perca fluviatilis. (Linn.) 
Vulg. la Perche, le Perchat (Dole). 
P, 44; V,1-5; Di, 15; D2, 1-13; C, 17; À 2-8 (1). 
Longueur moyenne, 0"40; maxim., 0"60. Poids moyen, 750 
grammes; quelques individus fournis par le Doubs ont pesé # ki- 
logrammes. 
70 écailles de l’épaule à l’anale; corps d’un fverdâtre doré, maculé de larges 
bandes transversales noirâtres; nageoires inférieures rouges; une tache noire à la 
1re dorsale, qui est brunâtre; écailles très-adhérentes à la peau. On en trouve de 
brunätres et de blanchâtres, particulièrement dans l'Ain; d’un appétit vorace, elle 
se nourrit de vers, d'insectes, de mollusques et de petits poissons. 
Cette excellente espèce, à chair blanche, légère et estimée, vit so- 
litaire et aime les eaux tranquilles, couvertes d'herbes; elle peut 
frayer à 3 ans. Le frai a lieu en mai, parmi les roseaux; ses œufs, au 
(1) Si une nageoire renferme les 2 sortes de rayons, les épineux et les branchus, 
on les sépare par un -; ainsi, V, 1-5 indique un rayon épineux et 5 branchus. Les 
rayons de la caudale qui n’atteignent pas l'extrémité, ne sont pas comptés. On 
donne le nombre de tous ceux des autres nageoires. 
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